Вегетаријански бургери са црним пасуљем

Гласови: 1

Како се прави - Вегетаријански бургери од црног пасуља

Време: 55 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Пасуљ је савршена алтернатива месу када су у питању вегетаријански бургери. Изгњечите конзервирани црни пасуљ са овсеним пахуљицама, кукурузом, јајетом и зачинима за такосе, обликујте пљескавице и пржите у врућем тигању. Брзо и једноставно! Да бисте спречили да се пљескавице распаду током пржења, обавезно их прво ставите у фрижидер.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 конзерва (425 г) црног пасуља из конзерве, испраног
1 кесица (30 г) зачин за такосе
0,5 шоље замрзнутог кукуруза, не одмрзавати
1 кесица инстант овсене каше, без укуса
1 јаје, умућено
3 кашике маслиновог уља
4 вишезрнасте лепиње, препечене
4 кашичице мајонеза
Исецкана зелена салата
Готова салса

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: црни пасуљ, кукуруз, зачин за такосе, лепиња од целог зрна житарица, ваљане овсе ...кукурузе

Припрема јела према рецепту:

Изгњечите пасуљ у великој посуди или пластичној кеси, сачувајући неке комаде. Додајте зачин за такосе и со и бибер по укусу. Умешајте кукуруз, овсене пахуљице и јаје. Оставите у фрижидеру 10 минута да се овсене пахуљице рехидрирају.
Загрејте уље у великом тигању на средњој ватри. Када уље почне да светлуца, издубите четвртину смесе пасуља и кашиком је сипајте у тигањ, благо је раширивши у круг.

Пеците са једне стране док не порумени, око 8 минута; окрените и пеците са друге стране још 8 минута. Намажите танак слој мајонеза на доњу половину сваке лепиње. Преко ставите зелену салату, пљескавице и салсу, па покријте врховима лепиња.

Категорије:

рецепт / Здрава исхрана / Јела богата влакнима / Здраве грицкалице / Вегетаријанска јела / Предјела / Сендвичи / Предјела од поврћа / Food Network - рецепти

Слични рецепти