Пико де гаљо са црним пасуљем

Гласови: 1

Време: 5 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6 - 8

Пико де гаљо је мексичка салса која се служи свежа као предјело, можда са тортиља чипсом. Обично се састоји од ситно сецканог парадајза, црног лука, чили папричица и цилантра зачињених свеже цеђеним соком од лимете. Пробајте да додате конзервирани црни пасуљ у салсу за још заситније и укусније предјело. Тајни састојак у овој верзији пико де гаљоа су димљене чипотле папричице. Оне додају суптилни димљени укус салси који се лепо слаже са пасуљем.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 конзерва црног пасуља из конзерве
2 исецкана парадајза
Пола главице црвеног лука
1/4 шоље сецканог цилантра
1 кашика сецкане чипотле паприке у адобо сосу

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: црни пасуљ, сос пико де гаљо, шљива парадајз, чипотле папричице у адобо сосу, сок од лимете, цилантро, мед

Припрема јела према рецепту:

У чинији помешајте 1 конзерву испраног црног пасуља, 2 исецкана парадајза шљиве, 1/2 ситно сецканог црвеног лука и 1/4 шоље сецканог цилантра. Додајте сок од 1 лимете, 2 кашике маслиновог уља, 1 кашику сецкане чипотле паприке у адобо сосу и 1 кашичицу меда и промешајте; зачините сољу по укусу.

Категорије:

рецепт / Једноставни и брзи рецепти / Брзе грицкалице / Летња јела / Предјела / Грицкалице са сосовима / Предјела од поврћа / Сосови / Умакање / / Food Network - рецепти / Мексичка кухиња

Колекције рецепата