Чилакилес са кукурузом и црним пасуљем

Гласови: 1

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 536, укупне масти 25 Г., засићене масти 4 Г., протеини 14 Г., угљени хидрати 68 Г., влакна 16 Г., холестерол 10 мг, натријум 1191 мг, шећер 11 Г.

Ако тражите обилно вегетаријанско јело пуно живих укуса, пробајте мексичке чиликилес. Ови тортиља чипсови се загревају у богатом сосу направљеном од печеног парадајза и чили папричица, конзервираног црног пасуља, печеног кукуруза и паприка. Савршени за доручак или вечеру, поврће и пасуљ пружају здраву дозу влакана и протеина. Послужите преливено свежим цилантром, измрвљеним котиха сиром и кришкама авокада.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 конзерва (400 г) конзервираног печеног парадајза
1 кашика. салса од парадајза са комадићима парадајза
2 чена белог лука, згњечена
1 мала халапењо папричица, преполовљена (уклоните семе да бисте смањили љутину)
1 кашика биљног уља
1 црвена паприка, исецкана
1 конзерва (430 г) црног пасуља из конзерве, испраног
1 шоља замрзнутог печеног кукуруза
6 шоља тортиља чипса од жутог кукуруза (око 170 г)
1 авокадо, исечен на коцкице
0,5 шоље свежег цилантра
1/3 шоље измрвљеног котија сира

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: гриловани парадајз, салса сос, бели лук, халапењо паприка, слатка паприка, црни пасуљ, кукуруз, Авокадо, кукурузни чипс, цилантро, Котиха сир

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну да се пече на роштиљу. Помешајте парадајз, салсу, бели лук и халапењо у блендеру и блендирајте док не постане глатко.
Загрејте велики тигањ са непријањајућим дном на јакој ватри и додајте биљно уље. Додајте паприку и кувајте док ивице не почну да омекшавају, 1-2 минута. Додајте црни пасуљ и кукуруз и кувајте, мешајући, док се не загреје, 1-2 минута. Шупљикавом кашиком пребаците све у чинију.

Загрејте празан тигањ на средњој ватри. Додајте смесу од парадајза и кувајте док се благо не згусне, 3-4 минута. Додајте 1 шољу воде у блендер и блендирајте; оставите са стране.
Додајте помфрит у тигањ и промешајте, додајући још воде из блендера по потреби да се разреди. Поспите мешавином поврћа и пасуља одозго. Пребаците тигањ у рерну и пеците док се не загреје, 1-2 минута. Преко ставите авокадо, цилантро и сир.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Главна јела / Чорбе / Житарице, махунарке / Поврће и печурке / Јаја и млечни производи / Food Network - рецепти / Мексичка кухиња

Слични рецепти