Салса
Гласови: 2
Време: 5 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4 - 6
Сложеност: лако
Порције: 4 - 6
Мексичка салса од поврћа ће побољшати свако јело, било да је у питању месо, риба или прилози. Салса се може кувати или припремати од сирових састојака. Типично, то је парадајз (за црвену салсу) помешан са луком, белим луком, паприком и разним зачинима. Помешајте сецкано поврће у чинији и ставите у фрижидер да се састојци сједине. Ово јело може постати основна посластица током фудбалских преноса, где навијачи могу изразити своје емоције док испијају бокбир.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 6 шљивастих парадајза, исецканих
- 4 чена белог лука, згњечена
- 2 халапењо папричице, очишћене од семенки и ситно исецкане
- 2 печена халапењо папричица, ољуштена и исецкана
- 1 црвена паприка, ситно исецкана
- Пола црвеног лука, ситно исецканог
- 2 сушене паприке инчо, очишћене од семенки и ситно исецкане
- 1 кашика маслиновог уља
- Сок од 1 лимете
- Чили прах по укусу
- Зелени лук или першун по укусу
- Тортиља чипс, за подношење
Препоручујемо
Рецепт:
У чинији помешајте све састојке, зачине чили прахСтавите у фрижидер да се инфузира 12 сати.
Рецепти са сличним састојцима: салса сос, шљива парадајз, халапењо паприка, слатка паприка, инчо паприка, сок од лимете
Категорије:
рецепт / Свечана јела / Сосови / Умакање / / Мексичка кухиња / Алтон Браун
Слични рецепти
