Време: 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 2

Направљена од конзервираних печених паприка, халапењос папричица и свежег цилантра, ова салса се меље за неколико минута у блендеру и слатка је и зачињена, са нотом љутине и дима, савршена као умак уз помфрит или као прилог уз јаја или кромпир.

Састојци:

• 1/2 шоље чврсто упакованог свежег цилантра (само листови и танке стабљике)
• 1 конзерва (350 г) конзервираних печених паприка, оцеђених
• 1 чење белог лука
• 1 халапењо паприка, очишћена од семенки и исецкана
• Пола малог црвеног лука, исецканог
• Сок од 1 лимете (око 2 кашике)

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

слатка паприка, цилантро, халапењо паприка, сок од лимете, црвени лук

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Ставите цилантро, печену паприку, бели лук, халапењо, црни лук, сок од лимете и 1/2 кашичице соли (тим редом) у блендер. Пулсирајте док смеса не формира сос са малим комадићима, стружући са страна посуде по потреби.

Гласови: 1