Умак од печеног лука
Гласови: 1
Време: 1 сат.
Сложеност: лако
Порције: 4 - 6
Сложеност: лако
Порције: 4 - 6
Овај умак се може направити унапред за забаву и послужити са поврћем или крекерима за умакање. Слаткоћа печеног црвеног лука се лепо слаже са сланим сосом од крем сира и павлаке. Млади лук додаје додатни укус и појачава укус печеног лука.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 црвени лук
- 220 г омекшалог крем сира
- 0,5 шоље павлаке
- 1/4 кашике ренданог пармезана
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: црвени лук, крем сир, Пармезан сир, павлака
Припрема јела према рецепту:
- На плеху обложеном фолијом, помешајте 1 крупно исецкан црвени лук са 2 кашике маслиновог уља, зачините сољу и бибером. Пеците у рерни на 200°C (400°F), повремено мешајући, док не порумени, 20-35 минута. Оставите лук са стране да се охлади. Умутите 220 г (7 oz) омекшалог крем сира миксером на средње јакој брзини док не постане кремасто, 1-2 минута.
- Додајте 1/2 шоље павлаке, 1/4 шоље ренданог пармезана, 1 кашичицу Вустершир соса, 2 кашике мајонеза и сецканог влашца, и печени црвени лук. Промешајте да се састојци равномерно распореде. Пребаците сос у чинију за сервирање.
Аутор рецепта - Ненси Фулер је америчка куварица, пословна жена и водитељка из Клаверака у Њујорку.
Категорије:
Слични рецепти
