Кукурузни хлеб са поблано паприкама и младим луком
Гласови: 2
Време: 1 сат.
Сложеност: лако
Порције: 6
Сложеност: лако
Порције: 6
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 331, укупне масти 12 Г., засићене масти 5 Г., протеини 10 Г., угљени хидрати 46 Г., влакна 2 Г., холестерол 52 мг, натријум 322 мг, шећер 9 Г.
Калорије 331, укупне масти 12 Г., засићене масти 5 Г., протеини 10 Г., угљени хидрати 46 Г., влакна 2 Г., холестерол 52 мг, натријум 322 мг, шећер 9 Г.
Овај златни, благо слатки кукурузни хлеб добија слани укус додатком прженог лука, младог лука и печених љутих папричица поблано. Служи се као прилог уз јела од меса и поврћна чорбе или уместо обичног хлеба за вечеру.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1,5 шоље жутог кукурузног брашна
- 1/4 шоље премијум брашна
- 2 кашике шећера
- 1 кашичица прашка за пециво
- 0,5 кашичице соде
- 1/4 кашичице фине соли
- 1 шоља млека
- 1 шоља павлаке или грчког јогурта са 2% масти
- 2 кашике отопљеног путера
- 1 велико јаје
- 1 шоља печене паприке поблано, исечене на тракице
- 0,5 шоље прженог лука
- 0,5 шоље сецканог зеленог лука
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: кукурузно брашно, паприка поблано, млеко, павлака, јаја, млади лук, кукурузни хлеб
Припрема јела према рецепту:
- Поставите решетку у средину рерне и загрејте рерну на 200°C (400°F). Обилно попрскајте квадратну посуду за печење пречника 23 цм или тигањ од ливеног гвожђа пречника 23 цм спрејом за кување.
- У великој посуди помешајте кукурузни скроб, пшенично брашно, шећер, прашак за пециво, соду бикарбону и со. У средњој посуди помешајте млеко, павлаку, путер и јаје. Додајте смесу са млеком у смесу са брашном и умесите тесто. Додајте паприку поблано, црни лук и млади лук.
- Сипајте тесто у припремљени плех и пеците док се кукурузни хлеб не врати уназад када се лагано притисне у средини, 25-35 минута. Оставите да се хлади у плеху око 15 минута. Повуците ивице од страна плеха, затим исеците кукурузни хлеб на квадрате или кришке и послужите топао или на собној температури.
Категорије:
Слични рецепти
