Кукурузни хлеб

Гласови: 2

Фотографија јела: Канг Ким

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8 - 10

Кукурузни хлеб - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

3/4 шоље кукурузног брашна
1/2 шоље пуномасног млека
3 велика јаја
1/2 шоље павлаке
1/2 шоље млека
1 шоља пшеничног брашна
120 г путера, плус мало више за подмазивање
1 кашичица прашка за пециво
1,5 кашичице соли

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: брашно, кукурузно брашно, јаја, млеко, павлака, кукурузни хлеб

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 180°C. Обилно подмажите плех за печење (23 x 33 цм).
Просејте брашно, шећер, кукурузно брашно, прашак за пециво и со кроз сито.

Отопите путер у млеку, пазећи да смеса не прокључа. Помешајте отопљени путер са јајима и павлаком, затим додајте просејану суву смесу и мешајте док не постане глатко.
Сипајте тесто у припремљени плех и пеците док се не стегне, 12-15 минута. (Проверите да ли је печено тако што ћете убацити дрвену чачкалицу у средину; требало би да изађе чиста.) Извадите кукурузни хлеб из рерне, оставите да се охлади и исеците на комаде.

Категорије:

рецепт / Пекара / Домаћи хлеб / / Америчка кухиња / Марк Форђоне

Слични рецепти