Брзи кукурузни хлеб
Гласови: 1
Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8
Сложеност: лако
Порције: 8
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 313, укупне масти 9 Г., засићене масти 1 Г., протеини 7 Г., угљени хидрати 51 Г., влакна 2 Г., холестерол 3 мг, натријум 164 мг, шећер 5 Г.
Калорије 313, укупне масти 9 Г., засићене масти 1 Г., протеини 7 Г., угљени хидрати 51 Г., влакна 2 Г., холестерол 3 мг, натријум 164 мг, шећер 5 Г.
Триша Јервуд прави овај кукурузни хлеб за само неколико минута са само три састојка. Све што вам је потребно је путер, кукурузно брашно и млаћеница! Ако вам је остало масноће од сланине, користите је уместо путера. Овај хлеб се пече у тигању од ливеног гвожђа. Ако сте купили нови тигањ, упутства за зачињавање наћи ћете на крају рецепта.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 4 кашике кукурузног уља или топљене масти од сланине
- 3 шоље кукурузног брашна које само нараста
- 2,5 - 3 шоље киселог млека или кефира, добро промућкати
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: самоникло брашно, кукурузни хлеб
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 220°C.
- Сипајте 2 кашике уља у добро загрејан тигањ од ливеног гвожђа пречника 22 цм и ставите га на средње јаку ватру. Ставите кукурузно брашно у велику посуду. Направите удубљење у кукурузном брашну и додајте преостале 2 кашике уља. Виљушком умешајте довољно млаћенице да бисте добили густу смесу коју можете лако сипати у врући тигањ. Можда вам неће бити потребне све 3 шоље млаћенице.
- Пажљиво сипајте тесто у плех. Уље ће цурити са ивица. Користите полеђину кашике да изгладите површину теста. Наставите да загревате на шпорету 1 минут, затим пребаците плех у рерну и пеците кукурузни хлеб док не порумени на врху, око 20 минута. Одмах извадите кукурузни хлеб на решетку да се охлади и постане хрскав споља.
- Напомена
Да бисте зачинили нови тигањ од ливеног гвожђа, премажите га изнутра машћу (не путером) и пеците у веома загрејаној рерни (220°C) 1 сат. Оставите тигањ да се охлади и обришите вишак масноће пре употребе. Обришите зачињени тигањ након сваке употребе. Немојте потапати тигањ у воду са сапуном или га прати у машини за прање судова.
Категорије:
рецепт / Калоријски садржај готових јела / Пан / Вечера / Главна јела / Прилози / Пекара / Слане пите / / Америчка кухиња / Триша Јервуд
Слични рецепти
