Брзи хлеб са содом

Гласови: 8

Време: 55 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4-6

Овај брзи и укусни хлеб се пече без квасца, али се лепо диже са прашком за пециво и содом бикарбоном, што му даје запањујућу текстуру и укус. Пиво помешано са тестом додаје богат укус, док димљени сир, мало кајенског бибера и листови тимијана додају укусну пикантност и арому. Сви састојци се брзо мешају у глатко тесто. Чак и почетник може да се носи са овим хлебом. Послужите га уз било који оброк или га користите за прављење укусних сендвича.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 кашике биљног уља + додатно за подмазивање тигања
3,5 шоље брашна + додатно за посипање тепсије
2 кашике млевеног семена сенфа
1,5 кашичице соли
1 кашичица соде бикарбоне
1 кашичица прашка за пециво
Прстохват кајенског бибера
1 велико јаје, лагано умућено
0,33 л светлог пива
1 кашика ренданог димљеног гауде
1 кашика сецканих свежих листова тимијана

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, семе сенфа, прашак за пециво, млевени кајенски бибер, јаја, светло пиво, Гауда сир, тимијан

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C. Подмажите и побрашните калуп за хлеб.
У великој посуди помешајте брашно, сенф, со, соду бикарбону и кајенски бибер.

У посебној посуди умутите јаје са биљним уљем и пивом.
Додајте течну смесу у смесу са брашном. Умешајте рендани сир и тимијан. Сипајте тесто у плех и пеците 45 минута.
Охладите хлеб на решетки за хлађење.

Категорије:

рецепт / Једноставни и брзи рецепти / Брзо печење / Вечера / Пекара / Домаћи хлеб / Америчка кухиња / Патрик и Џина Нили

Слични рецепти