Брзо кисели црвени лук
Гласови: 1
Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6
Сложеност: лако
Порције: 6
Ови укусни кисели лукови су савршени за салате, бургери, такосе или једноставно као лагани прилог уз месо са роштиља. Спремни су за јело чим се саламура охлади — биће киселкасти и љути, али ће и даље имати свој препознатљив укус. Што их дуже кисите, горчина лука ће бити мање изражена.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 средњи црвени лук, танко исечен на пола прстена (око 2 шоље)
- 1/4 шоље јабуковог сирћета
- 2 кашике чврсто пакованог светло смеђег шећера
- 0,5 кашичице млевених семенки коријандера
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: црвени лук, смеђи шећер, јабуково сирће, кисели лук, коријандер
Припрема јела према рецепту:
- Ставите лук у средњу посуду. Помешајте сирће, шећер, коријандер, 2 кашике соли и неколико млевених црних бибера у малој шерпи и доведите до кључања на средњој ватри. Кувајте док се шећер не раствори, око 1 минут.
- Прелијте смесу преко лука, покријте и оставите да се охлади на собној температури.
Категорије:
Колекције рецепата
Слични рецепти
