Гриловани бифтек мариниран у теријаки сосу са ананасом

Гласови: 2

Како се прави - Гриловани бифтек мариниран у теријаки сосу од ананаса

Време: 40 мин.
Сложеност: просечан
Порције: 8 - 10

Гриловани бифтек мариниран у теријаки сосу са ананасом - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Одрезак:

1,4 кг говеђег филеа, исеченог на одреске дебљине 2 цм
0,5 л (2 кашике) соја соса
1 главица белог лука, ољуштена и крупно исецкана
1 округли комад корена ђумбира, ољуштен и танко исечен
1 велики лук, танко исечен на пола прстена

Јастук од ананаса:

1 свеж ананас
3 кашике (45 г) путера
Сецкани зелени лук за украс

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: говедина, соја сос, млади лук, бели лук, корен ђумбира, Ананас

Припрема јела према рецепту:

За одреске: У пластичној кеси која се може поново затворити, помешајте соја сос, бели лук, ђумбир и црни лук. Уклоните што је више могуће ваздуха и маринирајте одреске у фрижидеру најмање 8 сати или преко ноћи. Извадите одреске из маринаде и ставите их на роштиљ. Пеците на роштиљу до жељене температуре, по могућности средње печено.
Јастук од ананаса: Свежем ананасу очистите језгро и исеците га на правоугаонике дебљине 0,5 цм. Истопите 3 кашике (45 г) путера и премажите комадиће ананаса. Пеците на роштиљу док се ананас не загреје и не појаве се трагови роштиља. Послужите преливено грилованим говединским месом и украшено младим луком, по жељи.

Категорије:

рецепт / Роштиљ, роштиљ / Гриловани одресци / Месо са роштиља / / Боби Флеј

Слични рецепти