Теријаки сендвич са купусом и пилетином

Гласови: 3

Како се прави - сендвич са теријакијем и купусом и пилетином

Време: 1 сат и 45 минута
Сложеност: лако
Порције: 8

Направите сендвич инспирисан азијским стилом за гомилу људи, са укусом слатко-киселог соја соса и ананасом као допуном. Исеците га на комаде величине залогаја и биће хит на вашој кућној забави. Кришке гриловане пилетине теријаки са сусамом, кришке грилованог ананаса и свеж, танко исецкан црвени купус се слажу између две половине багета премазане љутим мајонез сосом. Да би се припремила пилетина, истучена пилећа прса се маринирају неколико сати у теријаки маринади, дајући им јединствен укус који се лепо слаже са слатким ананасом и љутим сосом. Послужите исечен сендвич са теријаки сосом за умакање.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

0,7 кг пилећих прса без коже и костију
0,5 шоље готове теријаки маринаде + додатно за сервирање
2/3 шоље мајонеза
1 кашика шрирача соса (азијски чили сос)
2 млада лука (само бели делови), танко исечена
1/4 малог ананаса, ољуштеног, очишћеног од семенке и исеченог на кришке дебљине 0,5 цм.
Биљно уље, за пржење
3 кашике препечених семенки сусама
1 багет дужине 60 цм.
2 шоље исецканог црвеног купуса

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, теријаки сос, Шрирача сос, црвени купус, багет, сусам, Ананас

Припрема јела према рецепту:

Ставите пилећа прса између два комада пластичне фолије и гњечите их док не стигну до дебљине од око 2 цм. Уклоните фолију, затим помешајте пилетину са теријаки маринадом у великој кеси за замрзавање и ставите у фрижидер на 1-2 сата.
Загрејте роштиљ на средње јаку ватру. Помешајте мајонез, шрирача сос и лук у чинији и зачините сољу и бибером.

Пеците кришке ананаса на роштиљу док не порумене, око 2 минута са сваке стране. Извадите пилетину из маринаде и зачините сољу и црним бибером. Лагано премажите решетку роштиља уљем. Пеците пилетину на роштиљу док не буде потпуно печена, 5-7 минута са сваке стране. Поспите препеченим сусамом, а затим исеците на танке кришке дијагонално.
Пресеците багет по дужини на пола и лагано га пропржите на роштиљу. Премажите мајонез смесом преко врха багета. На доњу половину положите пилетину. Преко ставите гриловани ананас и кељ, па прекријте горњом половином багета. Исеците на неколико сендвича и послужите са теријаки маринадом.

Рецепт Пржена мортадела и сендвич са минстерским сиром.

Категорије: