Пржени пиринач са пилетином теријаки

Гласови: 102

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Ако вам је остао куваног пиринча у фрижидеру, можете за неколико минута да направите укусно јело инспирисано азијском кухињом. Остали састојци који ће вам бити потребни су исечена пилећа прса (која се такође брзо кувају), јаја, поврће и куповни теријаки сос. Једноставно пропржите све састојке у тигању, премажите их укусним теријаки сосом и добићете укусан пржени пиринач, баш као што бисте добили из азијског ресторана. Поспите младим луком и уживајте.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 пилећа прса без коже и костију (око 220 г), исечена на коцкице
3 шоље куваног белог пиринча, охлађеног или на собној температури
2 велика јаја
2 кашике биљног уља
1 шоља замрзнуте мешавине шаргарепе и зеленог грашка, одмрзнуте
1 мала црвена паприка, исецкана на коцкице
1 веза зеленог лука, исецканог
1 кашика ренданог свежег ђумбира
0,5 шоље јапанског теријаки соса

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, пиринач, теријаки сос, слатка паприка, шаргарепа, корен ђумбира, јаја

Припрема јела према рецепту:

У малој посуди умутите јаја са прстохватом соли. Загрејте 1 кашику биљног уља у великом тигању са непријањајућим дном на средње јакој ватри. Додајте јаја и пржите, не ометајући, док се скоро не стегну, око 1 минут. Окрените палачинку са јајима силиконском лопатицом и пржите док се не стегне и са друге стране, око 1 минут. Пребаците на даску за сечење и исеците на танке тракице.
У истом тигању загрејте преосталу 1 кашику биљног уља на јакој ватри. Додајте пилетину и кувајте, мешајући, док скоро не буде скувана, око 2 минута. Додајте зелени грашак и шаргарепу, паприку и млади лук и наставите да кувате, мешајући, док поврће не омекша, око 2 минута. Додајте ђумбир и кувајте, мешајући, 1 минут.