Пилеће ролнице теријаки

Гласови: 1

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Овај рецепт је савршен за велику групу. Да бисте избегли да проводите сате у кухињи умотавајући сваког госта, једноставно пропржите исецкану пилетину у теријаки сосу, поређајте је на велики тањир и послужите са гомилом дебелих листова зелене салате. Позовите госте да сами направе своје тортиље. Људи често воле ове мини-барове на кућним окупљањима, а ви ћете се брже ослободити.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1/4 шоље благо посољеног соја соса
1/4 шоље меда
1 кашика ренданог корена ђумбира
1 кашичица белог лука у праху
1 кашичица љутог соса
1 кашичица рибљег соса
3 средње шаргарепе, танко исечене
1 мали жути лук, исечен на четвртине
700 г пилећих бутака без костију и коже
2 кашике биљног уља
1 кашика кукурузног скроба
1 кашика хладне воде
1 главица бостонске салате, одвојена на листове (или слична салата са широким листовима)

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: лист салате, млевено пилеће месо, корен ђумбира, шаргарепа, мед, рибљи сос

Припрема јела према рецепту:

У малој посуди или стакленој мерној шољи помешајте соја сос, мед, ђумбир, бели лук у праху, љути сос и рибљи сос. Оставите са стране.
У кухињском процесору помешајте шаргарепу и црни лук. Ситно исецкајте. Додајте пилетину, па је пулсирајте неколико пута да бисте почели да уситњавате пилетину. Додајте сос и наставите да пулсирате док пилетина не буде ситно исецкана, али не превише ситно. Комадићи треба да буду величине 0,5-1 цм.

Загрејте уље у великом тигању на средње јакој ватри. Додајте пилетину и пржите, често мешајући да бисте разбили све грудвице, док се не скува, око 8 минута.
У малој чаши помешајте кукурузни скроб са водом, па додајте смесу у шерпу. Промешајте и кувајте још 2 минута.
Пребаците пилетину на једну страну послужавника. Поређајте листове зелене салате са друге стране. Позовите госте да сами умотају пилећи фил у листове зелене салате.

Категорије:

рецепт / Пикник / Брзе грицкалице / Кухињски робот / Летња јела / Јела за забаве / Предјела / Предјела од меса / / Food Network - рецепти / Азијска кухиња

Колекције рецепата