Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 5

Ове Валдорф салате са дресингом од природног јогурта и куваним пилећим прсима су укусна и здравија алтернатива шаварми за освежење средином поподнева. За дресинг је најбоље користити грчки јогурт, али у крайњем случају можете процедити течност из обичног природног јогурта да бисте га згуслили.

Састојци:

• 1 шоља обичног јогурта без масти или 3/4 шоље грчког јогурта без масти
• 2 кашике мајонеза
• 1 кашика лимуновог сока
• 2 кашичице дижон сенфа
• 1/4 кашичице соли
• 1 кашичица сецканог тимијана
• 450 г куваних пилећих прса без коже, исечених на коцкице величине 1 цм.
• 0,5 шоље грожђа без коштица, преполовљеног
• 1/4 шоље препечених сецканих ораха
• 1 средња јабука, исецкана на коцкице (око 3/4 шоље)
• 5 великих листова римске салате, опраних и осушених
• 5 тортиља од целог зрна, пречника приближно 20 цм.

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

пилећа прса, римска салата, јабуке, грожђе, ораси, сок од лимуна, тимијан

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Ако користите обичан јогурт, сипајте га у цедиљку обложену папирним убрусом. Ставите је изнад чиније и ставите у фрижидер док се течност не оцеди и јогурт се не згусне, око 30 минута.
Корак 2
• У малој посуди помешајте јогурт, мајонез, лимунов сок, сенф, со и тимијан док не постане глатко. Додајте пилетину, грожђе, орахе и јабуке. Зачините сољу и бибером по укусу.
Корак 3
• Ставите 1 лист зелене салате на тортиљу. Додајте око 3/4 шоље пилеће салате и уролајте тортиљу у рулет.

Гласови: 1