Креолске ролнице са пилетином, парадајзом и римском салатом

Гласови: 28

Како се прави - креолске тортиље са пилетином, парадајзом и римским сосом

Фотографија јела: Ендру Мекол

Време: 50 мин.
Сложеност: лако
Количина: 4 обмота

Креолске тортиље са пилетином, парадајзом и римском салатом - рецепт корак по корак.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

За креолски зачин:

2 кашичице морске соли
1 кашичица свеже млевеног црног бибера
2 кашике паприке
2 кашичице белог лука у праху
1 кашичица кајенски папричица бибер
1 кашичица сушеног тимијана
1 кашичица чилија у праху (Погледајте рецепт за мешавину зачина са чили папричицом овде)
1 кашичица млевеног кима (римског кима)

За пуњење:

450 г пилећих прса без коже
4 лепиње пита
1 главица белог слатког лука, исечена на танке полупрстенове
1 мала главица црвеног лука, исечена на танке полупрстенове
1 шоља мајонеза
Биљно уље, за подмазивање роштиља
1 кашика ренданог моцарела сира
4 у облику шљиве парадајз, пресечен на пола и на кришке
8 листова римске салате

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, пита, слатки лук, црвени лук, мајонез, моцарела сир, шљива парадајз, римска салата, паприка, бели лук у праху, млевени кајенски бибер, тимијан, зачин за чили, ким

Припрема јела према рецепту:

Припремите зачин: У малој посуди помешајте морску со, млевени црни бибер, паприку, бели лук у праху, кајенски бибер, тимијан, чили папричицу и ким.
Припремите сос: У посебној посуди помешајте мајонез и 1 кашику сувог прелива. Поклопите и ставите у фрижидер на неко време.

Загрејте роштиљ или тигањ за роштиљ на средњу температуру.
Пеците лепиње и месо на роштиљу: Подмажите роштиљ обилно уљем. Ставите лепиње на роштиљ, затим их премажите сосом и поспите моцарелом. Пеците на роштиљу док не порумене, 1 до 2 минута.
Премажите пилећа прса са 3 кашике соса. Попрскајте роштиљ уљем, ставите пилећа прса на роштиљ и пеците док не порумене, око 6 минута. Затим окрените и пеците док не буду потпуно печена, око 4 минута. Пребаците на даску за сечење.
Замотајте омотнице: Исеците пилетину на коцкице и ставите их у средину сваке лепиње. Поставите кришке парадајза, бели и црвени лук и листове римска салатаЗатим уролајте лепињу са филом у ролат и умотајте је у папир за печење или фолију.