Креолски банана бењети

Гласови: 26

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Количина: 30 крофни

Креолски банана беињети - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 кашике биљног уља, плус још мало за пржење
1,5 кашике. кондиторско брашно
2 кашичице прашка за пециво
1/2 кашичице соли
1 и 1/4 кашичице млевеног цимета
1/3 шоље плус 1/2 шоље гранулираног шећера
1 јаје категорије CO
1/2 шоље пуномасног млека
1/2 шоље пасираних банана (око 1 презрела банана)
1/4 кашичице ароме банане (по жељи)

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кондиторско брашно, банане, екстракт банане, јаја, млеко, цимет

Припрема јела према рецепту:

У великом тигању загрејте биљно уље на дубину од 5 цм на средње јакој ватри док термометар за слаткише не покаже 190°C.

У међувремену, у великој посуди помешајте брашно, прашак за пециво, со, 1/4 кашичице цимета и 1/3 шоље кристалног шећера.
У другој посуди умутите јаја, млеко, пасирану банану и 2 кашике биљног уља. По жељи додајте арому банане. У плиткој посуди помешајте преосталих 1/2 шоље кристалног шећера са 1 кашичицом цимета.

Умешајте смесу од банана у суве састојке док тесто не постане влажно.

Радећи у серијама, сипајте пуне кашичице теста у вруће уље и пржите док не порумени, око 15 секунди са сваке стране. Извадите шупљикавом кашиком и ставите на папирни убрус да упије вишак уља. Затим, док су још топле, уваљајте крофне у цимет шећер.

Категорије:

рецепт / Десерти / Крофне, пите, лепиње / / Food Network - рецепти / Француска кухиња

Слични рецепти