Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 12

Ови нискокалорични мафини се праве без додатог брашна или шећера, користећи само четири састојка: банане, јаја, ванилу и трешње. Валери Бертинели препоручује употребу замрзнутих трешања, јер су већ без коштица, што вам штеди много времена.

Састојци:

• 3/4 шоље замрзнутих трешања без коштица, одмрзнутих, преполовљених и добро оцеђених
• 3 презреле банане
• 0,5 кашичице екстракта ваниле
• 4 велика јаја
• Шећер у праху за посипање, опционо

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

банане, јаја

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте рерну на 190°C. Попрскајте калуп за мафине од 12 шољица спрејом за печење. Обложите тањир са два слоја папирних убруса и ставите трешње на њега да се мало осуше.
Корак 2
• Ставите банане у велику посуду и добро их изгњечите виљушком. Додајте ванилу и мешајте док не постане глатко. Додајте јаја и мешајте док се потпуно не сједине.
Корак 3
• Равномерно распоредите вишње у калупе за мафине, затим премажите кремом од банана (сваки калуп ће бити напуњен отприлике до три четвртине). Пеците док мафини не набубре и не стегну се, 12–14 минута. Прођите танким ножем по ивици сваког мафина и извадите шпатулом. Оставите да се мало охлади. По жељи поспите шећером у праху и послужите.

Гласови: 1