Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Кукурузни мафини - детаљан рецепт.

Састојци:

• 2/3 шоље кукурузног брашна
• 1/3 шоље премијум брашна
• 1 кашичица прашка за пециво
• 3/4 кашичице соли
• 1/8 кашичице свеже млевеног црног бибера
• 1/2 шоље ситно сецканог црног лука
• 1/3 шоље млека
• 2 велика јаја, лагано умућена
• 2 кашике отопљеног путера
• Биљно уље, за подмазивање тигања

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

врхунско брашно, кукурузно брашно, лук, јаја, млеко

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте рерну на 230°C. Подмажите плех биљним уљем са 24 мала округла удубљења.
Корак 2
• У средњој посуди помешајте кукурузно брашно, пшенично брашно, прашак за пециво, со и бибер.
Корак 3
• У посебној посуди помешајте лук, млеко, јаја и путер. Сипајте смесу од јаја у смесу са брашном и промешајте кашиком.
Корак 4
• Кашиком сипајте 1 кашику теста у сваку удубину у плеху. Ставите у рерну и пеците кукурузне мафине док не порумене, око 10 минута.

Гласови: 10