Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8

Слани мафини су савршени за доручак. На пример, ови мафини од бадема садрже пржену свињску кобасицу, пуно чедара и млади лук — баш оно што је потребно за укусан и заситан доручак! Такође су одлична ужина током целог дана.

Састојци:

• 6 кашика несланог путера (отопите и оставите да се охлади) + додатно за подмазивање плеха
• 1,5 шоље бадемовог брашна
• 2 кашичице прашка за пециво
• 0,5 кашичице крупне соли
• 1/8 кашичице кајенског бибера
• 1/8 кашичице сушене жалфије
• 1/2 шоље измрвљене пржене свињске кобасице за доручак
• 0,5 шоље ренданог оштрог чедара
• 1 ситно исецкан зелени лук
• 3 кашике густе павлаке
• 2 велика јаја

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

бадемово брашно, млевени кајенски бибер, жалфија, чедар сир, јаја, крема

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте рерну на 190°C. Подмажите 8 калупа за мафине.
Корак 2
• У средњој чинији помешајте бадемово брашно, прашак за пециво, со, кајенски бибер и жалфију. У великој чинији помешајте кобасице, чедар и млади лук. У малој чинији помешајте крему и јаја, па их додајте у велику чинијицу са смесом од меса. Додајте 6 кашика отопљеног путера и смесу од бадемовог брашна и промешајте да се сједини.
Корак 3
• Кашиком сипајте тесто у подмазан калуп за мафине. Пеците док мафини не порумене и док чачкалица уметнута у средину не изађе чиста, око 15 минута.

Гласови: 1