Јогурт мафини са воћем и штреузелом

Гласови: 1

Како се прави - мафини од јогурта са воћем и штроузелом

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 12

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 308, укупне масти 17 Г., засићене масти 5 Г., протеини 4 Г., угљени хидрати 38 Г., влакна 2 Г., холестерол 32 мг, натријум 146 мг, шећер 19 Г.

Све добре ствари - јогурт, свеже воће, ораси и житарице - буквално су спаковане у мафине величине залогаја у којима можете уживати за доручак, десерт или као ужину током дана. Мафини су укусно сочни и мекани, са хрскавим, контрастним преливом.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Мафини

350 г густог грчког јогурта од брескве
1 шоља исецканих брескви, манга или ананаса
1/3 шоље светло смеђег мусковадо шећера
1/3 шоље чистог шећера од трске
0,5 шоље уља од репице (каноле)
0,5 кашичице чистог екстракта ваниле
1 јаје
2 шоље премиум шећерног брашна
2 кашичице прашка за пециво
0,5 кашичице соде

Прелив

1 шоља кукурузних пахуљица (житарице за доручак)
1/4 шоље ораха
2 кашике шећера од трске
2 кашике светло смеђег мусковадо шећера
6 кашика несланог путера, отопљеног

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: јогурт, брескве, манго, шећер мусковадо, јаја, ораси, штрјузел

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 220°C. Подмажите калупе за мафине или их обложите папирним корпицама.
Тесто:

У посуди миксера помешајте јогурт, брескве, смеђи шећер, шећер од трске, уље од каноле, ванилу и јаје. Мешајте док не постане глатко. У посебној средњој посуди помешајте брашно, прашак за пециво и соду бикарбону. Додајте суве састојке у влажну смесу и месите док не постане глатко.

Прелив:

Помешајте овсене пахуљице, орахе и шећер у кухињском процесору и обрађујте док се не формирају крупне мрвице. Додајте отопљени путер.
Напуните припремљене калупе за мафине тестом и премажите преливом одозго. Пеците мафине док чачкалица уметнута у средину не изађе са неколико мрвица, 15–18 минута. Пребаците мафине на решетку и оставите да се потпуно охладе.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Миксер / Доручак / Десерти / Мафини, бисквити / / Боби Флеј

Колекције рецепата