Печене брескве са штројзелом и глазуром од сирка

Гласови: 1

Време: 1 сат и 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 305, укупне масти 16 Г., засићене масти 10 Г., протеини 2 Г., угљени хидрати 39 Г., влакна 2 Г., холестерол 42 мг, натријум 319 мг, шећер 26 Г.

Пеците брескве у рерни, посуте мешавином брашна, цимета и шећера мускадо, док не добију хрскаву кору и воће не омекша. Послужите са шлагом или сладоледом од ваниле, преливене глазуром од сирка. Савршен летњи десерт!

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 шоља премијум брашна
1/4 шоље светло смеђег мусковадо шећера
0,5 кашичице млевеног цимета
1/4 кашичице свеже нарибаног мушкатног орашчића
11 кашика несланог путера, отопљеног
4 брескве, преполовљене и без коштица
0,5 шоље сирковог сирупа
Шлаг или сладолед од ваниле, опционо

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: брескве, шећер мусковадо, цимет, штрјузел, мушкатни орашчић, сируп од сирка

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C.
У малој посуди помешајте брашно, шећер, цимет и мушкатни орашчић. Додајте 8 кашика отопљеног путера и мешајте док брашно не подсећа на влажни песак. Оставите у фрижидеру 15 минута.

Одсеците веома танку кришку са дна сваке половине брескве тако да стоје усправно. Подмажите дно и странице посуде за печење димензија 23x33 цм са 3 кашике отопљеног путера, а затим премажите брескве преосталим путером. Ставите брескве у посуду пресеченом страном нагоре, на размаку од око 0,5 цм. Лагано зачините сољу. Поспите сваку брескву штрозелом. Пеците у рерни док брескве не омекшају, а штрозел не порумени, 45 до 55 минута, у зависности од тога колико су брескве зреле.
Када су брескве скоро готове, сипајте сируп у малу шерпу и кувајте на лаганој ватри. Држите топлим. Послужите брескве преливене сирупом од сирка и украшене шлагом, ако га користите.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Рерна / Летња јела / Доручак / Десерти / Воћни десерти / Америчка кухиња / Боби Флеј

Колекције рецепата