Слатки кромпир са стреуселом од пекана и маршмелоуом
Гласови: 1
Време: 1 сат и 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 12
Сложеност: лако
Порције: 12
Прилог од слатког кромпира који ће не само украсити сваку празничну трпезу, већ ће и очарати све својим јединственим укусом. Исеците врх печеног слатког кромпира у кори, премажите га преливом од путера, смеђег шећера, цимета, брашна, пекана и маршмелоуа, па вратите у рерну док прелив не постане хрскав и не претвори се у дивно хрскави штрeузел са комадићима меког маршмелоуа. На први поглед делује као необичан додатак прилогу, али бићете изненађени колико се хармонично његов благо карамелизовани укус и зачињена, слатка арома слажу са слатким кромпиром.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 12 великих слатких кромпира
- 165 г путера на собној температури
- 3/4 шоље смеђег шећера
- 3/4 шоље брашна
- 1/4 кашичице млевеног цимета
- 1/4 кашичице соли
- 1 шоља препечених комадића пекана
- 1 кашика. мини маршмелоуи
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: слатки кромпир, путер, смеђи шећер, брашно, цимет, пекан ораси, слез
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 200°C.
- Оперите слатки кромпир, темељно га рибајући да бисте уклонили прљавштину. Виљушком избоцкајте сваки кромпир неколико пута и ставите их на плех. Пеците око 45 минута, или док нож не буде лако убадан.
- У великој посуди помешајте путер, смеђи шећер и брашно док не постану мрвичасте. Додајте цимет, со, пекан орахе и маршмелоу; промешајте штреузел да се сједини.
- Направите рез по средини слатког кромпира и гурните крајеве према средини да бисте га отворили. Напуните слатки кромпир обилном количином штрјузела и вратите га у рерну. Пеците још 20 минута или док прелив не буде препечен и не почне да се кључа.
Категорије:
Слични рецепти
