Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Количина: 12 колачића

Ови мафини, пуњени топлим укусом кукуруза са медом, мекани су изнутра, а чврсти споља, и готови су за мање од пола сата. Припремите метални калуп за мафине од 12 шоља и корпице. Тесто се меша за неколико минута, кашиком сипа у калупе за мафине и пече док не буде готово. Савршен су додатак уз чај или главно јело уместо традиционалног кукурузног хлеба.

Састојци:

• 1 шоља жутог кукурузног брашна
• 1 шоља премијум брашна
• 1 кашика прашка за пециво
• 0,5 шоље гранулираног шећера
• 1 кашичица соли
• 1 шоља пуномасног млека
• 2 велика јаја
• 55 г путера, отопљеног
• 1/4 шоље меда
• Специјална опремапапирне корпице за мафине и метални калуп за мафине са 12 корпица

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

кукурузно брашно, јаја, млеко, мед

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте рерну на 200°C.
Корак 2
• У великој посуди помешајте кукурузни скроб, пшенично брашно, прашак за пециво, шећер и со. У другој посуди умутите пуномасно млеко, јаја, путер и мед. Додајте течну смесу у суву смесу и умесите тесто.
Корак 3
• Ставите папирне корпице у метални плех. Тесто равномерно распоредите у плехове. Пеците 15 минута, док не порумене.

Гласови: 2