Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Количина: 12 колачића

Почастите своје вољене овим меким и прозрачним мафинима са суптилним укусом и аромом лимуна. Њихова главна атракција су здраве чиа семенке. Оне не само да обогаћују мафин дијететским влакнима, антиоксидансима и омега-3 масним киселинама, већ и додају укусну хрскавост сваком залогају.

Састојци:

• 2 шоље премијум брашна
• 1 кашичица чиа семена
• 3/4 шоље млека
• 3/4 шоље биљног уља
• 2 јаја

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

врхунско брашно, чиа семе, млеко, јаја, кора лимуна

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• У чинији помешајте 2 шоље брашна, 0,5 шоље шећера, 1,5 кашичице прашка за пециво, 1 кашичицу чиа семенки и 0,5 кашичице соде бикарбоне и соли. У посебној чинији помешајте 3/4 шоље млека и биљног уља, 2 јајета, 1 кашику лимунове коре и 1 кашичицу екстракта ваниле; умешајте течну смесу у смесу са брашном.
Корак 2
• Обложите метални калуп за мафине запремине 12 шољица папирним корпицама; попрскајте спрејом за кување. Равномерно распоредите тесто у калупе за мафине; пеците на 175°C док чачкалица уметнута у средину мафина не изађе чиста, 20 до 25 минута.

Гласови: 1