Креолски бургер од ракова

Гласови: 1

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Морски плодови су основа многих креолских јела. Употреба традиционалног биља и зачина ствара јединствен укус, као у овим пљескавицама. Пржите ракове колаче користећи свој омиљени рецепт и послужите их на лепињама са љутом салатом од купуса и креолским сенфом.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 шоља исецканог купуса
1/4 шоље танко исецканог црвеног лука
450 г комадића меса ракова
1/3 шоље презли
1/3 шоље мајонеза
1 велико јаје, лагано умућено
1/4 шоље ситно сецканог зеленог лука
1 кашика Вустершир соса

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: месо ракова, црвени купус, лепиње за хамбургере

Припрема јела према рецепту:

У великој посуди помешајте месо ракова, мрвице хлеба, мајонез, јаје, млади лук и Вустершир сос, зачините сољу и бибером. Обликујте 4 пљескавице.
Загрејте уље у великом тигању на средњој ватри. Пржите бургери док не порумене, око 5 минута са сваке стране.

Помешајте 1 шољу исецканог купуса, 1/4 шоље танко исецканог црвеног лука и сецканог першуна, 3 кашике мајонеза и 1 кашику креолског сенфа, лимуновог сока и меда; зачините кајенским бибером и сољу по укусу. Послужите пљескавице на лепињама са креолском салатом од купуса.

Категорије:

рецепт / Једноставни и брзи рецепти / Брзе грицкалице / Главна јела / Риба и морски плодови / Брза храна / Хамбургери / Food Network - рецепти / Кајунска кухиња

Слични рецепти