Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 2

Тајна ових укусних и сочних рибљих колача је млевено месо, направљено од три врсте лососа: пасирани и исецкани сирови лосос за текстуру и исецкани димљени лосос за невероватан укус и арому. Презле ће помоћи да се млевено месо згусне, што ће олакшати обликовање колача. Пржите их у тигању од ливеног гвожђа и послужите на лепињама са динстаним спанаћем и брзим мајонезно-сенф сосом.

Састојци:

• 350 г лососа
• 1/4 шоље презли
• 110 гр. димљеног лососа

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

лосос, димљени лосос, мрвице хлеба

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Исеците 350 г дивљег лососа; половину изблендирајте са два млада лука. Помешајте са преосталим исецканим лососом, 1/4 шоље соли и 1/4 шоље преостале соли. мрвице хлеба и 110 г сецканог димљеног лососа.
Корак 2
• Обликујте 2 пљескавице и направите удубљење у средини сваке. Загрејте тигањ од ливеног гвожђа на средњој ватри и посолите. Пржите пљескавице 4-5 минута са сваке стране.
Корак 3
• Рибље колаче послужите на лепињама са сусамом, украшене динстаним спанаћем и мајонезом помешаним са сенфом.

Гласови: 2