Бургер са одресцима и чоповима

Гласови: 1

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

За нешто више од обичног бургера, пробајте да зачините млевено говеђе месо маринадом од белог лука и млевеног црног бибера марке Lawry's. Пеците пљескавице на роштиљу и послужите их на лепињама преливеним прженим портобело печуркама, паприкама и топљеним сиром.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

450 г млевеног говеђег меса
3/4 шоље Лоријеве маринаде од белог лука и црног бибера
2 средња поклопца портобело печурака
1 мала зелена паприка, очишћена од семенки и исечена по дужини на четвртине
1 жута паприка
4 кришке сира Пепер Џек
4 кришке сира Монтереј Џек
4 лепиње за хамбургер

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: млевена говедина, Портобело печурке, слатка паприка, лепиње са сусамом, Монтереј Џек сир

Припрема јела према рецепту:

У средњој чинији помешајте млевено говеђе месо са 1/4 шоље маринаде док не постане глатко. Обликујте 4 пљескавице.
Пеците пљескавице на роштиљу 5-7 минута са сваке стране или док се потпуно не скувају (унутрашња температура не достигне 71°C). Преко сваке пљескавице ставите кришку сира један минут пре печења.

У међувремену, пеците поврће и печурке на роштиљу 5 до 10 минута, или док не омекшају, повремено окрећући и премазујући преосталом 1/2 шоље маринаде.
Исеците печурке и паприке на танке тракице и ставите их на пљескавице прекривене лепињом.

Категорије: