Време: 45 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8

Припремите пржене прстенове црног лука онако како се праве у најбољим ресторанима са одресцима и месама. Црни лук се исече на широке прстенове, похова и пржи у дубоком уљу. Ови хрскави прстенови представљају укусан прилог јелима од меса и одличну ужину уз пиво.

Састојци:

• 2 велика црвена лука, исечена на колутове ширине 2,5 цм.
• 2 шоље млека и 1 велико јаје (умућено)
• 1 шоља брашна, 1 шоља кукурузног скроба и 1 кашичица соли (помешајте)
• Специјална опремафритеза или шерпа са дебелим дном напуњена са 10 цм биљног уља загрејаног на 185°C

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

црвени лук, млеко, јаја, брашно, скроб

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Потопите прстенове црног лука у смесу млека и јаја на 30 секунди. Затим уваљајте сваки прстен у смесу брашна. Поново умочите прстенове у млеко, па у брашно.
Корак 2
• Пржите на врелом уљу око 5 минута док не порумене. Пребаците на папирне убрусе и зачините сољу по укусу.

Гласови: 2