Пуњени прстенови лука

Гласови: 1

Време: 55 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 567, укупне масти 28 Г., засићене масти 12 Г., протеини 26 Г., угљени хидрати 49 Г., влакна 4 Г., холестерол 75 мг, натријум 1180 мг, шећер 7 Г.

Овај рецепт подиже пржене пржене кришке црног лука на виши ниво. Пробајте ове пржене кришке црног лука пуњене моцарелом и пеперонијем у пивском тесту. Послужите их са маринара сосом за умакање и уживајте у укусу пице са пеперонијем у сваком залогају.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Биљно уље, за пржење у дубоком уљу
4 велика бела лука
220 г танких кришки моцареле
220 г танких кришки пеперонија
2 шоље премијум брашна
1 кашика италијанског зачина
1 кашичица белог лука у праху
0,33 л пива
1/4 кашике ренданог пармезана
1 кашика. маринара сос, за подношење

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: лук, Италијански зачини, бели лук у праху, светло пиво, маринара сос, моцарела сир, кобасица са пеперонијем

Припрема јела према рецепту:

Сипајте 8 цм биљног уља у велики вок или фритезу. Загрејте уље на 175°C.
Исеците црни лук на кришке дебљине 1 цм и раздвојите га на колутове. Узмите два колута која се уклапају један у други, ставите кришку сира и кришку пеперонија између колутова и притисните их заједно. Поновите са свим колутовима.

Сипајте 0,5 шоље брашна у плитку посуду. У већој посуди помешајте преосталих 1,5 шоље брашна, италијанске зачине и бели лук у праху. Полако умутите довољно пива да тесто добије конзистенцију теста за палачинке. Зачините сољу и бибером. Оставите да одстоји 5 минута.
Пажљиво уваљајте пуњене прстенове црног лука у брашно, па их умочите у тесто. Пржите их, неколико одједном, док не порумене, 2-3 минута. Поспите сољу и пармезаном. Одмах послужите са маринара сосом.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Пуњена јела / Пржење у дубоком уљу / Предјела / Грицкалице за пиво / Грицкалице са сосовима / Предјела од поврћа / Предјела са сиром / Food Network - рецепти

Слични рецепти