Време: 1 сат и 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4 - 6

Бифтек од туне са рузмарином - детаљан рецепт.

Састојци:

• 3 гранчице свежег рузмарин, одвојите листове и исецкајте их
• 6 гранчица свежег тимијана, листови уклоњени, ситно исецкани
• 3 зелена лука, исечена на колутове
• 3 кашике маслиновог уља
• 2 филета туне, сваки тежине 450 г, исечена на пола у слојеве дебљине 2,5 цм.
• Морска со и свеже млевени бибер

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

туна, рузмарин, тимијан, млади лук

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Зачините филе туне бибером и сољу и ставите на тањир. У малој посуди помешајте рузмарин, тимијан, млади лук и 1 кашику маслиновог уља. Утрљајте филе туне мешавином зачина са обе стране; покријте пластичном фолијом и ставите у фрижидер на 1 до 4 сата.
Корак 2
• У загрејаном тигању пропржите филе туњевине на преостале 2 кашике маслиновог уља, 2-3 минута са сваке стране.
Корак 3
• Ставите одрезак туне на даску за сечење и оставите да одстоји 5 минута, а затим исеците на кришке.

Гласови: 3