Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Холандска беби палачинка је велика палачинка која се надува у рерни и одмах се сруши када се извади, остављајући удубљење које се може напунити било којим сосом. Тесто се сипа у врућ тигањ. За овај рецепт користите тигањ погодан за рерну и, пре додавања теста, пропржите бели лук и рузмарин да бисте добили укусну и ароматичну палачинку. Једна холандска беби палачинка је довољна за 4 порције. Може се послужити као предјело или уместо хлеба уз главна јела.

Састојци:

• 3 јаја
• 3/4 шоље брашна
• 3/4 шоље млека

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

јаја, млеко, рузмарин

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Умутите 3 јаја са 3/4 шоље брашна, 3/4 шоље млека и 1 кашичицом крупне соли; оставите да одстоји 5 минута. Пропржите 6 танко исечених ченова белог лука и 1 кашику сецканог рузмарина у великом тигању са непријањајућим дном са 6 кашика путера 1 минут.
Корак 2
• Сипајте тесто у плех и поспите додатним рузмарином. Загрејте рерну на 220°C и пеците док ивице не порумене, 18-20 минута. Поспите морском сољу.

Гласови: 1