Филе туне на роштиљу са кромпиром и белим луком
Гласови: 1
Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 590, укупне масти 31 Г., засићене масти Г., протеини 41 Г., угљени хидрати 34 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Калорије 590, укупне масти 31 Г., засићене масти Г., протеини 41 Г., угљени хидрати 34 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Филе туњевине са роштиља са кромпиром и белим луком - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 4 филе туне Дебљине 3 цм (240 г сваки)
- 2 кашике (30 г) путера, отопљеног
- 2 чена белог лука, млевена
- 0,5 кг замрзнутог помфрита
- 1 шоља першуна
- 1/2 шоље оригана
- 1/4 шоље маслиновог уља, плус још за подмазивање
- 2 кашике белог винског сирћета
- Прстохват љуспица црвене паприке
- 4 шљивовита парадајза, преполовљена
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: туна, Помфрит, љуспице црвене паприке, оригано, першун
Припрема јела према рецепту:
- Ставите плех у средину рерне; загрејте на 230°C. Загрејте роштиљ на најјаче. У великој посуди помешајте отопљени путер са половином белог лука и 1/4 кашичице соли; оставите са стране. Поређајте помфрит у једном слоју на загрејаном плеху и пеците док не постане хрскав и златножут, око 25 минута.
- У међувремену, направите путер од белог лука.У блендеру или процесору хране, самељите преостали бели лук, першун, оригано, маслиново уље, сирће, 3/4 кашичице соли, љути бибер и 2 кашике воде.
- Премажите исецкани парадајз маслиновим уљем; зачините сољу и бибером. Утрљајте филете туњевине са 2 кашике соса од зачина; зачините сољу и бибером. Премажите решетку роштиља уљем. Пеците туњевину на роштиљу док не буде потпуно кувана, 2 до 4 минута са сваке стране. Пеците парадајз, пресеченом страном надоле, око 3 минута.
- Ставите кромпир у чинију са уљем од белог лука и промешајте да се обложи. Зачините парадајз сољу и бибером. Послужите филе туњевине са кромпиром и парадајзом; прелијте сосом од зачина.
Категорије:
Слични рецепти
