Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Једна од предности мултикувара је могућност кувања неколико јела одједном. Користите га за припрему укусног прженог кромпира са белим луком, спанаћем и руколом, као и филета лососа. За ово ће вам бити потребан посебан додатак који долази уз ваш мултикувар. Омогућава вам да кувате рибу без мешања са кромпиром. Да бисте рибу на пари учинили још укуснијом, претходно је утрљајте кором лимуна и зачинима. Када је све спремно, преостаје само да пропржите кувани кромпир са белим луком и зачинским биљем. Укусно и здраво јело је спремно.

Састојци:

• 0,6 кг кромпира средње величине, исеченог на пола или на четвртине
• 4 кашике (60 г) путера
• 4 ком. 150-180 г сваки. филе лососа са кожом, исечен по средини (дебљине 2-2,5 цм)
• 1/4 кашичице паприке
• 0,5 кашичице рендане коре лимуна + кришке лимуна за сервирање
• 4 чена белог лука, згњечена
• 4 шоље мешавине спанаћа и руколе (око 100 г)

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

кромпир, путер, лосос, паприка, кора лимуна, лимун, бели лук, спанаћ, рукола

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Ставите кромпир на дно мултикувара. Додајте 1 шољу воде, 2 кашике (30 г) путера, 0,5 кашичице соли и прстохват млевеног црног бибера. Ставите решетку за кување на пари преко кромпира.
Корак 2
• Утрљајте врх и странице филета лососа паприком и кором лимуна и обилно зачините сољу и бибером. Ставите рибу са кожом надоле на решетку. Затворите поклопац, водећи рачуна да је вентил за испуштање паре затворен, и подесите експрес лонац на висок притисак на 3 минута. Када је циклус завршен, пажљиво отворите вентил да бисте испустили притисак.
Корак 3
• Извадите рибу и решетку и укључите спори шпорет на средње јаку ватру за динстање. Када кромпир почне да цврчи, додајте бели лук и кувајте, мешајући, док не омекша, 1-2 минута; умешајте преостале 2 кашике (30 г) путера и зачините сољу и бибером. Изгњечите кромпир виљушком или дрвеном кашиком док не постане љуспице.
Корак 4
• Искључите спори шпорет. Додајте мешавину спанаћа и руколе у ​​кромпир и мешајте док зеленило не увене, 1-2 минута. Зачините сољу и бибером. Поделите рибу и кромпир на тањире. Послужите са кришкама лимуна.

Гласови: 5