Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Јаја и димљени лосос су укусна комбинација и одлична идеја за доручак богат протеинима. Ђевреци намазани путером или крем сиром се добро слаже са овим јелом. Овај укусни омлет може се послужити директно на хрскавом тосту. Најбоље га је јести врућег, јер поновно загревање неће дати исте импресивне резултате.

Састојци:

• 110 гр. сецканог димљеног лососа
• 12 јаја
• 1/2 шоље густе павлаке
• 2 кашике (30 г) путера
• 12–15 влашца, ситно исецканог

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

димљени лосос, јаја, крема, влашац

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Одвојите 2 кришке лососа за украшавање. Преосталу рибу исецкајте на веома мале комадиће.
Корак 2
• Умутите јаја и павлаку. Додајте 1/2 сецканог влашца и зачините сољу и бибером. Загрејте велики тигањ са непријањајућим дном на средњој ватри. Отопите путер и додајте јаја. Мешајте дрвеном кашиком док јаја не постану глатка. Не кувајте јаја док се потпуно не осуше.
Корак 3
• Када се стегну, али су још увек сочни, додајте сецкани лосос. Склоните тигањ са рингле и ставите га на постоље. Украсите јаја преосталим лососом и луком. Послужите директно из топлог тигања.
  
  Можете ставити омлет од димљеног лососа између лепиња сендвич.

Гласови: 14