Пилећи кари ролнице

Гласови: 1

Време: 4 сата и 5 минута
Сложеност: просек
Порције: 6

Нутритивна вредност по порцији:

Величина порције: 1 од 16 порција
Калорије 315, укупне масти 25 Г., засићене масти 4 Г., протеини 9 Г., угљени хидрати 13 Г., влакна 2 Г., холестерол 29 мг, натријум 224 мг, шећер 5 Г.

Ролнице у индијском стилу су одлична идеја за ужину када жудите за нечим мало егзотичнијим, јер нуде дивну комбинацију зачињених и слатких нота. Фил се прави од печених пилећих прса. Исецкајте их и прелијте дресингом од мајонеза, чатнија и карија у праху, додајући суво грожђе и сочно поврће. Индијски орах додаје укусну хрскавост. Оставите пилећу салату да одстоји пре састављања како би се сви сокови стопили у складан укус. Готове ролнице су савршене за ужину у покрету или за вечеру.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

3 половине пилећих прса (једна и по цела) са костима и кожом
Маслиново уље
1,5 шоље мајонеза
1/3 шоље сувог белог вина
1/4 шоље чатни
3 кашике кари праха
1 шоља целера, исеченог на средње коцкице (2 велике стабљике)
1/4 шоље сецканог зеленог лука (2 зелене лукице)
1/4 шоље сувог грожђа
1 шоља печених сланих индијских ораха, исецканих
6 тортиља

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, мајонез, бело вино, чатни сос, кари, целер, млади лук, суво грожђе, индијски орах, тортиља

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C.
Ставите пилећа прса на плех за печење и утрљајте кожу маслиновим уљем. Зачините обилно сољу и црним бибером. Пеците 35-40 минута, док пилетина не буде потпуно кувана. Оставите са стране да се довољно охлади да можете да држите прса. Одвојите месо од костију, баците кожу и исецкајте пилетину.

Допуњавање горива:

У кухињском процесору помешајте мајонез, вино, чатни, кари у праху и 1,5 кашичице соли. Блендирајте док не постане глатко.
Прелијте пилетину довољно дресинга да је добро обложите. Додајте целер, млади лук и суво грожђе и добро промешајте. Оставите у фрижидеру неколико сати да се укуси сједине. Додајте индијске орахе пилетини и добро промешајте.
Ставите смесу са пилетином у средину сваке тортиље. Преклопите две стране тортиље преко фила тако да се преклапају. Уролајте тортиљу и исеците је дијагонално на пола.

Категорије:

рецепт / Јела без глутена / Пикник / Вечера / Брза храна / Тортиље / Предјела / Предјела од меса / / Ина Гартен

Слични рецепти