Супа од сочива са пилетином и каријем
Гласови: 1
Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 399, укупне масти 9 Г., засићене масти 6 Г., протеини 34 Г., угљени хидрати 50 Г., влакна 11 Г., холестерол 58 мг, натријум 446 мг, шећер 0 Г.
Калорије 399, укупне масти 9 Г., засићене масти 6 Г., протеини 34 Г., угљени хидрати 50 Г., влакна 11 Г., холестерол 58 мг, натријум 446 мг, шећер 0 Г.
Супа од сочива са пилетином и каријем - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 250 г пилећих прса без коже и костију, исецканих
- 1 шоља црвеног сочива, испраног
- 1 веза младог лука (само бели и светлозелени делови), исецкана
- 1 халапењо паприка, очишћена од семенки и ситно исецкана
- 2 кришке ољуштеног ђумбира, дебљине мање од 1 цм.
- 1/2 шоље цилантра, плус додатно за украшавање
- 4 чена белог лука
- 3 печене јабуке, ољуштене и исецкане
- 2 кашичице зачини за кари
- 400 гр. кокосовог млека
- 4 шоље пилећег бујона
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, сочиво, јабуке, кокосово млеко, кари, млади лук, бели лук, корен ђумбира, халапењо паприка, цилантро
Припрема јела према рецепту:
- У кухињском процесору самељите лук, халапењо, ђумбир, цилантро и бели лук. Додајте јабуке док кухињски процесор обрађује.
Ставите кари прах у лонац или велику шерпу и кувајте, повремено мешајући, на средњој ватри око 1 минут. Додајте кокосово млеко и мешајте док не постане глатко; кувајте око 5 минута или док се не смањи за пола. Додајте смесу јабука и црног лука и 1/2 кашичице соли. Кувајте, повремено мешајући, док се не згусне, око 5 минута. - Додајте пилећи бујон и сочиво. Доведите до кључања, затим смањите ватру на средњу и крчкајте док сочиво не омекша и не скува се, око 15 минута. Додајте пилетину и крчкајте док не омекша, око 6 минута. Зачините сољу и бибером и украсите цилантром пре сервирања.
Категорије:
Слични рецепти
