Пилећа, кари и панир чорба

Гласови: 1

Како се прави - Панир чорба са пилетином и каријем

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 510, укупне масти 33 Г., засићене масти 16 Г., протеини 32 Г., угљени хидрати 36 Г., влакна 4 Г., холестерол 102 мг, натријум 1102 мг, шећер 7 Г.

Уживајте у свим укусима индијског карија у топлој, зачињеној супи богатој протеинима и влакнима. Пилетина се упарује са пиринчем, поврћем, блитвом и укусним коцкицама прженог панира. Користећи готову гриловану пилетину и куповни пиринач (или преостали пиринач од синоћње вечере), овај рецепт неће вам одузети много времена.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

3 кашике несланог путера
1 црни лук, исецкан на коцкице
2 шаргарепе, исечене на комаде од 1 цм.
2 кашике ситно сецканог свежег ђумбира
4 кашичице мадрас карија
2 шљивовита парадајза, исецкана
4 шоље благо посољене пилеће чорбе
1 мала веза блитве, исецкани листови и стабљике
1 паковање (280 г) замрзнутог куваног пиринча (басмати или дугог зрна)
1 блок панира тежине 170 г.
3 шоље исецкане гриловане пилетине (око 340 г)

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: грилована пилетина, шљива парадајз, панир сир, кари, пиринач, блитва, корен ђумбира, шаргарепа

Припрема јела према рецепту:

У великој шерпи загрејте 2 кашике путера на средње јакој ватри. Додајте црни лук, шаргарепу, велики прстохват соли и мало свеже млевеног црног бибера. Кувајте, повремено мешајући, док црни лук не постане провидан, око 4 минута. Додајте ђумбир и кари у праху и кувајте, мешајући, док се зачини не препеку, око 30 секунди. Додајте парадајз и кувајте док не омекша, око 2 минута.
Додајте пилећи бујон, 3 шоље воде, стабљике блитве, 1/2 кашичице соли и прстохват свеже млевеног црног бибера. Поклопите и доведите до кључања на јакој ватри.

У међувремену, загрејте замрзнути пиринач у микроталасној пећници према упутству на паковању. Исеците панир на коцкице од 1 цм. Загрејте 1 кашику путера у средњем тигању са непријањајућим дном на средњој ватри. Додајте панир и пржите, окрећући га кашиком, док не порумени са свих страна, 3-5 минута (смањите ватру ако је потребно). Пребаците панир на тањир и поспите сољу.
Скините поклопац супе и смањите ватру. Додајте пиринач и пилетину; крчкајте док шаргарепа не омекша, 5 минута. Додајте листове блитве и крчкајте док не омекша, 5 минута. Додајте још воде, ако је потребно, и зачините сољу и бибером. Сипајте у чиније. Прелијте панеером.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Брза главна јела / Јесења јела / Супе / Супе од меса / Супе са тестенином и житарицама / Food Network - рецепти / Индијска кухиња

Слични рецепти