Брзи кари са пилетином и грашком
Гласови: 3
Време: 35 мин.
Брзи кари са пилетином и грашком - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 700 г пилетине без коже и костију
- 2 кашичице кима
- 4 кашичице пшеничног брашна
- 2 кашике уља
- 1 шоља пилећег бујона
- 1 кашика (15 г) путера
- 1 шоља замрзнутог зеленог грашка (одмрзнутог)
- 1 средњи црни лук, исецкан
- 2 слатке паприке, исечене дијагонално
- 1/4 шоље густе павлаке
- Со и млевени црни бибер по укусу
- 1,5 кашике. кари прах
- 1 кашичица цимета
- Басмати пиринач (кувати према упутству на паковању), за сервирање
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: пилетина, грашак, слатка паприка, басмати пиринач, крема, ким, кари, цимет
Припрема јела према рецепту:
- Исеците пилетину на коцкице. У великом тигању пржите комаде пилетине на биљном уљу и путеру док не порумене. Пребаците на тањир и покријте фолијом. У исти тигањ додајте лук и пржите док не омекша.
- Додајте паприку и промешајте. Додајте кари прах, цимет и ким. Промешајте. Додајте брашно, промешајте и кувајте 30 секунди. Сипајте чорбу и мешајте док се смеса не згусне. Вратите пилетину у шерпу и крчкајте док шаргарепа не омекша, око 20 минута. Додајте грашак и павлаку. Добро промешајте и кувајте док се не загреје. Зачините сољу и бибером. Послужите са пиринчем.
Категорије:
Слични рецепти
