Рецепт за жути кари у праху
Гласови: 5
Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Количина: 1/2 шоље
Сложеност: лако
Количина: 1/2 шоље
Жути кари прах - рецепт - детаљан рецепт за кување.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 3 кашике семена коријандера
- 2 кашичице семена кима
- 1 кашичица семена пискавице
- 1 кашичица семена коморача
- 1 кашичица жутих семенки сенфа
- 2 кашичице белог бибера
- 6 пупољака каранфила
- 2 кашике куркуме
- 2 кашичице млевене црвене паприке
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: кари, коријандер, ким, куркума, семе коморача, семе сенфа, бели бибер у зрну, чили папричица, каранфил, пискавица
Припрема јела према рецепту:
- Ставите све састојке осим куркуме и млевене црвене паприке у тигањ на средњој ватри. Препржите зачине док не потамне, око 12 минута. Извадите и оставите да се охладе.
Ставите препечене састојке у млин за зачине и самељите док не постану прах. Додајте куркуму и љуспице црвене паприке. Добро промешајте.
Категорије:
рецепт / Сосови / Зачини / / Индијска кухиња / Емерил Лагас
Слични рецепти
