Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Туна у кари сосу - детаљан рецепт.

Састојци:

• 3 тегле (по 170 г) туна у свом соку
• 2 кашике биљног уља
• 1/2 црног лука, исецканог
• 1/2 зелене паприке, исецкане
• 2 згњечена чена белог лука
• 1 кашичица млевеног корена ђумбира
• 2 кашике чери или грожђастог парадајза
• 1/2 кашичице љутог кари праха
• Сок од 1/2 лимуна или лимете
• Фета сир за посипање
• Свеже сецкани цилантро (1/3 - 1/2 шоље)

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

туна, слатка паприка, лук, бели лук, корен ђумбира, грожђасти парадајз, чери парадајз, кари, сок од лимуна, фета сир, цилантро

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте уље у тигању на средњој ватри док се не угреје. Додајте лук и паприку и кувајте, мешајући, 5 минута или док не омекшају. Додајте бели лук, ђумбир и кари прах и наставите да кувате, мешајући, 2 минута.
Корак 2
• Додајте инћуне и пржите их, уситњавајући их шпатулом. Додајте парадајз, капаре и шећер и крчкајте на средњој ватри око 5 минута.
  
  Додајте туњевину, чили и сок и кувајте, мешајући, док се не загреје; зачините сољу и бибером по укусу. Додајте сок од лимуна или лимете и поспите фета сиром и цилантром. Послужите са пиринчем.

Гласови: 2