Кобасице са укусом карија које се могу распарати

Гласови: 1

Како се прави - кобасице са укусом карија које се могу распасти

Време: 2 сата.
Сложеност: лако
Порције: 36

Нутритивна вредност по порцији:

Величина порције: 1 од 20 порција
Калорије 295, укупне масти 24 Г., засићене масти 9 Г., протеини 10 Г., угљени хидрати 6 Г., влакна 0 Г., холестерол 41 мг, натријум 777 мг, шећер 6 Г.

Минијатурне коктел кобасице се увијају у траке лиснатог теста и пеку у облику прстена у округлом плеху, тако да се у средину може ставити мала посудица са сосом. Откидајте једну кобасицу, умочите је у сос и уживајте уз чашу хладног пива.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 шоља кечапа
1/4 шоље меда
1 кашика жутог кари праха
Свеже млевени црни бибер
Премиум брашно за рад са тестом
1 лист лиснатог теста, одмрзнут
Жути кари прах, за посипање
36 коктел кобасица

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кобасице, лиснато тесто, кари, кечап, мед

Припрема јела према рецепту:

Сос:

Попрскајте унутрашњост калупа са одвојивим дном пречника 20 цм спрејом за кување. Попрскајте спољашњост посуде за печење пречника 7-8 цм спрејом за кување и ставите је у средину припремљеног калупа. Оставите са стране.
У малој шерпи помешајте кечап, мед, кари у праху и доста црног бибера. Доведите до кључања, затим склоните са ватре и оставите са стране.

Лепиње:

Лагано побрашните радну површину и оклагију. Разваљајте лиснато тесто у правоугаоник димензија 35 x 22 цм. Поспите каријем у праху. Користећи једну кобасицу као водич, исеците тесто на траке мало мање од самих кобасица, око 3-5,5 цм. Умотајте сваку кобасицу у комад теста и стисните ивицу.
Загрејте рерну на 220°C.
Поставите кобасице у тесто вертикално, размакнуте, дуж ивица плеха. Направите други круг на исти начин. Оставите у фрижидеру 30 минута.
Пеците док врхови лепиња не порумене, око 35 минута, затим лабаво покријте фолијом и пеците док се кора не стегне, још око 25 минута. Сипајте сос у средину калупа за рамекин и послужите.