Мини корн дог на ражњу

Гласови: 3

Како направити мини кукурузне хот-догове на ражњу

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Количина: 40 корн догова

Мини кукурузни дог на ражњу - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

450 г говеђих кобасица за хот-дог, свака исечена на 3 дела
0,25 шоље кукурузног скроба
1,5 шоље кукурузног брашна
0,5 кашике. самоникло брашно (брашно са прашком за пециво и сољу)
3 кашике шећера
1,25 шоље млаћенице
Требаће вам40 ком. дрвених ражњића пречника 15 цм, натопљених у води 30 минута

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кобасице, кисело млеко, кукурузно брашно, скроб

Припрема јела према рецепту:

Сипајте биљно уље у велики плех за печење до дубине од 10 цм. Загрејте уље на 180°C.

Ставите кукурузни скроб у малу посуду. Нанижите комад кобасице на крај сваког ражњића. Уваљајте кобасице у кукурузни скроб, лагано отресите вишак.
У великој посуди помешајте кукурузно брашно, брашно и шећер. Додајте млаћеницу и мутите док не постане глатко.

Држећи врхове ражњића, умочите кобасице у тесто за кукурузни хлеб док се потпуно не премажу. Пажљиво ставите поховане кобасице у вруће уље. Пржите док не порумене, 2-3 минута. Оцедите на папирним убрусима. Испржите све кобасице на овај начин.

Можете додати љути сенф у кукурузне хот-догове за умакање (видети рецепт).

Категорије:

рецепт / Брза храна / Хот-догови / Паула Дин

Слични рецепти