Мини пунђе

Гласови: 1

Време: 8 сати и 30 минута
Сложеност: лако
Порције: 60

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 55, укупне масти 2 Г., засићене масти 1 Г., протеини 1 Г., угљени хидрати 7 Г., влакна 0 Г., холестерол 9 мг, натријум 101 мг, шећер 1 Г.

Да бисте направили ове дивно мекане лепиње за ручак, умесите меко тесто са квасцем претходне вечери и ставите га у фрижидер до сутра. Рецепт је једноставан јер не морате да месите тесто, обликујете лепиње или чекате да нарасту: једноставно кашиком сипајте тесто у калуп за мини мафине и пеците.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

7 г (1 кесица) сувог активног квасца
2 шоље топле воде (40°C)
165 г отопљеног путера + додатно за подмазивање плехова
1/4 шоље шећера
1 велико јаје
4 шоље самониклог брашна
Специјална опрема: калуп за мини мафине

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: самоникло брашно, јаја

Припрема јела према рецепту:

Растворити квасац у топлој води. Умутити путер и шећер миксером. Додати јаје. Додати квасац и добро промешати.
Постепено додајте брашно и месите глатко тесто. Пребаците у подмазану посуду од 2 литра. Чврсто покријте и ставите у фрижидер преко ноћи.