Мини хамбургери са киселим краставчићима
Гласови: 3
Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Количина: 36 ком.
Сложеност: лако
Количина: 36 ком.
Мини хамбургери са киселим краставчићима - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 кг млевеног говеђег меса
- 36 малих лепиња за хамбургере, исечених на 2 дела
- 1 велики лук
- Исецкани кисели краставчићи, кечап и сенф, за украшавање
- Со и свеже млевени бибер
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: млевена говедина, сенф, лепиње за хамбургере, лук, кисели краставац, кечап
Припрема јела према рецепту:
- Ситно исецкајте лук у процесору хране.
- Припремите се пљескавице од хамбургера: Поделите млевено говеђе месо на 36 порција и обликујте у мале куглице. Загрејте тигањ од ливеног гвожђа, додајте ћуфте једну по једну, притисните шпатулом, зачините сољу и бибером, а затим поспите црним луком. Пржите са једне стране 2 минута, затим окрените, поново притисните шпатулом и пржите још 2 минута. Затим ставите лепиње, равном страном надоле, преко пљескавица да се загреју, око минут.
- Припремите се хамбургери: На доње половине лепиња ставите пљескавице, кришке киселих краставаца и пржени лук, једну по једну, и прелијте кечапом. Преко ставите горње половине, премазане сенфом.
Категорије:
Слични рецепти
