Мини сендвичи са ћуфтетима, помфритом и киселим краставчићима

Гласови: 1

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 464, укупне масти 31 Г., засићене масти 8 Г., протеини 18 Г., угљени хидрати 28 Г., влакна 1 Г., холестерол 98 мг, натријум 578 мг, шећер 3 Г.

„Не знам за вас, али ја сам потпуно одустала од слајдера. Толико су досадне у поређењу са помфритом у облику вафле“, признаје Ри Драмонд. Она прави своје минијатурне чизбургере без земички. Фил је стављен између округлих помфрита у облику вафле на врху и дну, стварајући изненађујуће укусну, забавну посластицу коју деца апсолутно обожавају!

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Помфрит

560 г замрзнутог помфрита

Котлети

450 г млевеног говеђег меса
0,5 кашичице белог лука у праху
0,5 кашичице лимунског бибера
0,5 кашичице зачињене соли
0,5 кашичице крупне соли
0,5 кашичице свеже млевеног црног бибера
2 кашике биљног уља
2 кришке америчког сира, исечене на комаде

Сендвичи са клизним дном

4 листа зелене салате, искидана на мале комадиће
8 кашичица кечапа
8 кашичица мајонеза
8 танких кришки малог црвеног лука
8 кришки шљивастог парадајза
8 кришки киселог краставца

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: Помфрит, млевена говедина, парадајз, кисели краставац, прерађени сир, лимунски бибер

Припрема јела према рецепту:

Помфрит:

Пеците помфрит у рерни 20 минута (према упутству на паковању).

Котлети:

Млевено говеђе месо ставите у чинију и помешајте са белим луком у праху, кором лимуна, сољу и црним бибером. Добро промешајте рукама и обликујте осам пљескавица од 60 г (2,5 оз). Оставите пљескавице са стране на тањиру.
Загрејте биљно уље у великом тигању са непријањајућим дном на средње јакој ватри. Ставите пљескавице у тигањ и пржите 3 минута. Окрените пљескавице и пржите још 30–45 секунди, а затим на сваку пљескавицу ставите мали кришку сира. Поклопите тигањ и пржите још 3 минута. Сир ће се боље отопити испод поклопца. Пребаците пљескавице на тањир.

Ставите лист зелене салате на помфрит, прелијте са 1 кашичицом кечапа и 1 кашичицом мајонеза. Додајте црвени лук и одозго ставите пљескавицу. Преко ставите кришку парадајза, затим кришку киселог краставца. Преко ставите још један помфрит и причврстите чачкалицом. На исти начин саставите још 7 сендвича и уживајте!

Категорије:

рецепт / Свечана јела / Коктел журка / Калоријски садржај готових јела / Сендвичи / Предјела / Канапеи / Сендвичи / Предјела од меса / / Ри Драмонд

Слични рецепти