Хамбургери за вечеру

Гласови: 1

Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Количина: 8 хамбургера

Сочне пљескавице се пеку у рерни, а лепиње се држе топле у фолији. Ови мужевни бургери, припремљени на овај начин, допашће се свакоме ко гори од радозналости да види шта се кува у кухињи једног перфекционистичког нежење.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

450 гр. млевена кобасица
8 лепиња за хамбургер, пресечених на пола
1/2 кашичице праха од црног лука
1/2 кашичице белог лука у праху
1/2 кашичице млевеног црног бибера
1/2 кашичице соли
2-3 кашике мајонеза

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: лепиње за хамбургере, млевена свињетина, прах од црног лука, бели лук у праху, мајонез

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 120°C. Загрејте површину роштиља на 170°C.

У малој посуди помешајте прах црног лука, прах белог лука, бибер и со.
Обложите плех папиром за печење и ставите млевено месо у средину плеха. Покријте месо великим комадом пластичне фолије. Уваљајте месо оклагијом док не покрије целу површину плеха; слој треба да буде веома танак. Скините пластичну фолију и поспите месо мешавином зачина. Пресавијте слој меса на пола, једну до друге, користећи папир за печење. Користећи секач за пицу, исеците месо на 8 једнаких квадрата.

Умотајте лепиње у фолију и ставите у рерну на 5-10 минута. У међувремену, ставите пљескавице на плех и пеците 2-3 минута са сваке стране.
Извадите лепиње из рерне. Намажите сваку лепињу малом количином мајонеза, ставите пљескавицу и друге преливе по жељи. Послужите одмах.

Рецепт Хамбургери са котлетама печеним у рерни.

Сачувајте боцу Мерлоа за ово јело.