Млевено свињетино

• Мафини са месом
• Прелив од пире кромпира

Направите свечану ћуфте у појединачним колачићима од меса и прелијте их баршунастим пире кромпиром попут креме, посутим сецканим першуном. То је главно јело и прилог у једном. Послужите са било којим сосом или сосом. прочитај више

• Ћуфте
• Сос

Овај рецепт у наслову има реч „журка“, тако да можете бити сигурни да ће ове ћуфте бити најпопуларније предјело на вашој кућној забави. Милиони људи седамдесетих година знали су да је кључ сваке забаве чекање доласка... прочитај више

Лумпија је филипинска верзија кинеских ролница са јајима. Главна разлика је у тесту. Тесто за лумпију је лагано и мрвичасто након пржења. Сличне су вијетнамским пролећним ролницама, али садрже више меса и веома су танке. Лумпија је веома укусна и - прочитај више

„У нашој породици од троје деце, тестенина је била наша омиљена вечера, посебно филипински шпагети, које је правила моја мајка. Данас ову тестенину припремам са дозом носталгије за детињством, додајући два класична азијска састојка:“ прочитај више

• Тесто
• Расол

За оне који не воле влажан надев од хлеба са живином, али им не сметају угљени хидрати, овај рецепт комбинује све укусе надева од хлеба за пуњење ћурке. Пита је благо кувана изнутра због влаге коју садржи поврће, али... прочитај више

Ставите укусан фил од млевеног говеђег меса у љуску од сирастог пиринча како бисте импресионирали своје госте на вечери овим свечаним јелом. прочитај више

• Глазура
• Ћуфте
• Печени бели лук

Овај свестрани рецепт за ћуфте нема строга правила о састојцима, тако да можете користити шта год вам је при руци: било које месо, зачине, црвени, жути или бели лук. Можете чак додати и димљени лук ако желите. прочитај више

Ово здраво јело садржи читав низ невероватних укуса за само 40 минута. Густа супа је пуна укусних комада свињетине, хрскавог поврћа и обилних резанаца у киселкастој, зачињеној чорби. Цела породица ће је волети, а састојке можете прилагодити у складу са тим. прочитај више

„Свако има своју представу о томе какав би укус требало да има ћуфте. Ја увек тражим начине да ревидирам и побољшам свој рецепт“, дели Алекс Гварнаскели. „Павлака му даје више богатства, чак и ако ћуфте мало прекувате. А - прочитај више

Класична тајландска салата, там ханун, посебно је популарна на северу Тајланда. Прави се од куваног и зачињеног пасираног џекфрута, млевене свињетине, кари пасте, листова лимете, белог лука и парадајза. Сви састојци се прже заједно током - прочитај више

• Пуњење
• Слатко-кисели сос
• Љути сенф

Супер хрскаве ролнице од јаја пуњене месом, поврћем, печуркама и стакленим резанцима служе се у базену домаћег слатко-киселог соса са паприком и љутим сенфом. Одлично азијско предјело за посебну прилику! Ролнице од јаја можете направити унапред. прочитај више

Класичне шведске ћуфте се праве од мешавине млевеног меса (обична говедина и свињетина) са додатком мушкатног орашчића, црног бибера и пимента. Пржите их на шпорету док лепо не порумене са свих страна, а затим их испржите у преосталој масноћи у тигању. прочитај више

Пријатељи и породица ће вас изнова и изнова молити да направите ове шведске ћуфте. Сочне и чврсте, прекривене хрскавом корицом, служе се у густом сосу од павлаке са кимом и џемом од брусница. Уместо џема од брусница, можете пробати... прочитај више

• Ћуфте
• Сос

Када правите укусне шведске ћуфте код куће, можете их направити велике. Мешавина неколико врста меса и ренданог лука чини ћуфте сочним, нежним и веома укусним. Прелијте их сосом од кима и послужите са... прочитај више

• Лазање
• Парадајз салса

Ова лазања са свињетином, печуркама, спанаћем, рикотом и гомилом топљеног сира очараће свакога својим богатим укусом. А салса од парадајза са папричицама поблано и халапењосима додаје латиноамерички заокрет, што је чини одличном заменом за класичну... прочитај више

• Кромпир
• Хлеб
• Глазура

Испеците сочну ћуфту у округлом плеху за печење, затим је прекријте танко исеченим кромпиром и поново пеците док не порумени. Послужите преливено љутим парадајз сосом. Округла ћуфта је увек... прочитај више

• Ћуфте
• Прелив

Овај рецепт за ћуфте је инспирисан мексичким јелом ал пастор, љутом печеном свињетином са ананасом и салсом. Додајте печени ананас директно млевеној свињетини заједно са зачинима, обликујте у векну и пеците. Ћуфте је укусна и... прочитај више

Дајте својој ћуфти италијански зачин додавањем сушених парадајза, моцареле, першуна и оригана у млевено месо. Ћуфта је сочна и нежна изнутра, а споља преливена укусном, слатко-киселкастом глазуром од кечапа. Служити топло као... прочитај више

• Сарме од купуса
• Сос

Сочне сарме од купуса пуњене млевеном свињетином и говедином, пармезаном и зачинским биљем кувају се на пари и служе у домаћем парадајз сосу, посуте ренданим сиром. Ово јело је много лакше за припрему него што изгледа и савршено је како за свакодневне, тако и за посебне прилике. прочитај више

• Вонтони
• Сос за умакање

Вонтони пуњени свињетином кувани у фритези на врућ ваздух су једнако хрскави као и традиционални пржени вонтони, али ће вам требати много мање уља и ваша кухиња неће бити испрскана. Ови вонтони се увијају у мале коверте. прочитај више

• Кнедле
• Сос за умакање

Ове корејске кнедле су савршена комбинација кимчија, млевене свињетине и тофуа. Кимчи манду се најбоље прави са ферментисаним кимчијем, који је љут и благо кисео, али ће послужити и ваш омиљени куповни кимчи. Ако имате превише кнедли за... прочитај више

Куј тиав, супа од пиринчаних резанаца кинеског порекла, традиционално се служи за доручак у Камбоџи. Хармонично комбинује укусе шкампа, свињетине и поврћа. Ово јело је посебно популарно током празника, укључујући и Кинеску Нову годину. прочитај више

Јапанске гјоза кнедле се прво прже у тигању, а затим кувају на пари у малој количини воде, што им даје карактеристичну хрскаву корицу на дну и нежан врх. Једноставан фил је свињетина и купус. прочитај више

Упркос имену, ово јело практично нема никакве везе са Сингапуром. Рецепт захтева млевено свињетину, али сингапурски пржени пиринач се најчешће припрема са шкампима или мешавином шкампа и свињетине. Као и код сваког прженог пиринча, рецепт је... прочитај више

Љути патлиџан је одлично предјело или прилог за вашу вечеру инспирисану азијском кухињом. Патлиџан се сече на мале штапиће, пржи у дубоком уљу док не порумени, а затим пржи у воку у лаганом сосу од меса са чили папричицом. прочитај више

• Сос за умакање
• Пуњење

Кинеске кнедле (гјоза) су посебан начин кувања: прво се прже са капицама нагоре док дно не постане хрскаво, а затим се у тигањ дода мало воде и кувају на пари док... прочитај више

• Домаће чили уље
• Сос
• Резанци

Ови љути сечуански резанци вреде додатног времена да се направи сопствено мирисно чили уље. Рецепт прави више уља него што вам је потребно за ове резанце, али га можете користити и у другим јелима. прочитај више

• Тесто
• Супа
• Пуњење

„Сјаолонг бао су кинеске кнедле на пари са супом унутра“, каже Моли Је. „Оне су као магија! Читаво моје детињство, моја породица их је јела у нашем омиљеном дим сам ресторану у кинеској четврти у Чикагу, а касније сам научила како да их правим комбинујући...“ прочитај више

• Кинеске кнедле
• Слатки и љути сос

Ове кинеске кнедле могу се послужити као главно јело или као предјело, појединачно стављене на азијске кашике за супу. Пуњене свињетином, печуркама и младим луком, невероватно су сочне и укусне. Не заборавите посебан сос— прочитај више

• Алабама бели BBQ сос
• Котлети

Димљена паприка, сланина димљена на ораху и димљени гауда дају овом сочном, густом бургеру богат, димљен укус. Али његова права предност је Алабама бели BBQ сос. Дефинитивно никада нисте пробали ништа слично! Кувано на - прочитај више

Лаб је лаоска месна салата која је популарна и у Тајланду. Направите лаб тако што ћете динстати млевено свињетино месо, помешати га са дресингом, луком, зачинским биљем, лимунском травом и листом лимете, а затим га умотати у пита хлеб или тортиљу за заситан и укусан оброк. прочитај више

• Сос од меса
• Лазање

Ова супер укусна, сочна и богата лазања пуњена је густим, меснатим сосом направљеним од млевене свињетине и слатке италијанске кобасице, заједно са три врсте сира: моцарелом, пармезаном и рикотом. Невероватно је жвакава и мами аромама медитеранског биља. прочитај више

Направите ћуфте пуњене слатким и љутим паприкама, шаргарепом и цилантром, преливене укусном глазуром од роштиљ соса. Послужите као главно јело са прилогом, а следећег дана, од остатака ћуфте направите... прочитај више

„Овај кинеско-амерички сос је добио име по чињеници да се често служи са јастогом“, каже аутор рецепта Ричмонд Флорес. „То је адаптација јела уз које сам одрастао. Мој отац је почео да га прави након што га је пробао у...“ прочитај више

• Пуњење од свињетине и шкампа
• Скупштина
• Сусамово-сојин сос за умакање

Овај рецепт нуди две опције за склапање и кување кинеских кнедли. Прва опција су кнедле са отвореним врхом куване у паровару (шумаи). Друга опција су затворене гјоза куване у тигању. У оба случаја, потребни су вам исти састојци: прочитај више

Ако волите пржене природне кобасице, можете направити исте код куће, али много лакше: нећете морати да тражите природна црева. Једноставно испеците зачињену смесу за кобасице на плеху и исеците на комаде. Идеално за доручак, - прочитај више

Зачините свињске ћуфте кинеским прахом од пет зачина и премажите их слатко-љутим домаћим роштиљ сосом. У комбинацији са свежом руколом, ово је укусан фил за обилне сендвиче. Послужите ћуфте са сосом преко пиринча као... прочитај више

Направите патлиџан и свињетину инспирисане азијским стилом. Пеците преполовљене патлиџане у рерни док не порумене и не омекшају, и послужите преливене љутом млевеном свињетином прженом са ђумбиром, чили сосом и младим луком. прочитај више

Пржени пиринач на азијски начин је одличан начин да искористите остатке пиринча од синоћње вечере. Састојци су бескрајно разиграни. Пробајте ову сингапурску верзију са свињетином. Зачините млевену свињетину са... прочитај више

• Ћуфте
• Сос

За разлику од већине других опција за ћуфте, ова ћуфта се прави без кечап глазуре, али да би се надокнадио слатко-киселкасти укус парадајза, направите посебан парадајз сос. Ћуфта испада сочна, чврста и... прочитај више

• Сендвич
• Мешавина зачина са смеђим шећером
• Мајонез Јужне Каролине
• Јаворова сланина

У овом сендвичу дефинитивно нема недостатка укусне свињетине, пуњеном љутим пљескавицама од свињетине, потпуно природном љутом кобасицом и прженом домаћом сланином. Сланина од јаворовог сирупа је неопходан састојак и најбоље је направити је унапред него је заменити куповном. прочитај више

• Ћуфте
• Глазура

Ове мекане и сочне лепиње од ћуфте, са топљеном моцарелом у средини и укусном глазуром од парадајза на врху, служе се у базену топлог маринара соса. Велики округли калуп за колаче (10 цм) или кулинарски прстен ће вам помоћи да их лепо обликујете. прочитај више

Мешавина млевене свињетине и ћуретине, заједно са свежим зачинским биљем, рикотом и пекорино сиром, чини ове ћуфте невероватно сочним и нежним. Могу се служити као главно јело или као предјело, нанизане на ражњиће. Ове ћуфте се такође добро носе и на путовању: прочитај више

Припремите домаћу мексичку чоризо кобасицу посебно за фил ове кесадиље. Једноставно помешајте млевено свињетину са традиционалним мексичким зачинима за чоризо: чили папричицом анчо, кимом, паприком, сушеним ориганом, прстохватом цимета и... прочитај више

Ови мини сендвичи се праве од кромпира и сочних ћуфти од свињетине преливених азијским хоисин сосом. Упарени су са живахном, слатко-киселкастом салатом од ананаса у мајонез дресингу. Савршена посластица за целу породицу. прочитај више

• Гриловани свињски котлети и маст
• Сос за умакање
• Инингс

Ако не можете да одлучите да ли желите освежавајуће хладне резанце или чинију вруће азијске супе, пробајте бун ча (гриловани свињски котлети са пиринчаним резанцима). То је једно од најпознатијих јела из вијетнамске престонице, Ханоја. прочитај више

Печене паприке, свежи цилантро и першун чине ову ћуфту невероватно сочном, док слатко-љута глазура од роштиљ соса са нотом чипотле паприке додаје укусан сјај и богат укус. Лепота ћуфте је у томе што ви... прочитај више

„Дим сум се дословно преводи као 'пуњење срца'. А ја волим да пуним стомак овим кантонским доручком!“, дели Џет Тила. „Настао је у малим чајџиницама на југу Кине, где су се куване и пржене кнедле служиле уз чај.“ прочитај више

Кнедле са хрскавим ободом су у суштини пржене кнедле са танким, хрскавим спољним слојем. Популарне су у изакајама широм Јапана, где се зову ханецуки гјоза (гјоза са крилима), и у кинеским ресторанима, где су... прочитај више

Класична ћуфтеница је сочна векна меса преливена слатко-киселкастом глазуром на бази кечапа. Направљена од неколико врста млевеног меса, нежна је и укусна. Држите овај рецепт при руци: уштедеће вам више од једног оброка. прочитај више

Уместо хлеба или презли, додајте јечам који се брзо кува у ћуфту. Такође помаже да се ћуфта повеже, а истовремено додаје влакна и корисне микронутријенте, баш као рендана шаргарепа. Ово је одличан начин да... прочитај више

Сочна ћуфта са чедаром и комадићима пржене сланине је током печења премазана мешавином кечапа, Вустершир соса и смеђег шећера, која се у рерни претвара у укусну глазуру. Њен слатко-киселкасти укус савршено се употпуњује са... прочитај више

Сос за роштиљ од меда и чипотлеа прекрива нежну ћуфтецу, а чедар и влашац преливају ову ћуфту. Чедар додаје чврстину и сочност овој ћуфти, док јој влашац даје дивну арому и зачињен укус који се савршено слаже са... прочитај више

Уместо хлеба или презли, за ову ћуфту се млевеном месу додају здробљени крекери, а сочна блитва и златне грожђице дају ћуфти укусан, сладак укус који је лепо употпуњен слатко-киселкастом глазуром на - прочитај више

• Ћуфте
• Сос за умакање

Чон је општи термин у корејској кухињи за све што се пржи у тесту. Вангџаџон, или ћуфте у тесту од јаја, су међу најпопуларнијим врстама чона. Такође су познате као тунгулантенг. Ово јело је посебно популарно... прочитај више

• Мешавина зачина
• Маринада
• Поховање
• Кобасица

Пилећа прса се утрљају мешавином зачина и паприке и маринирају сат времена у маринади од ферментисаног млека. Затим се премажу кукурузним пахуљицама и пеку док не постану хрскава. Унутрашњост је невероватно сочна и нежна. прочитај више

• Ћуфте
• Сос

Ове свињске ћуфте са купусом, шитаке печуркама, младим луком, ђумбиром и белим луком, заједно са сусамовим уљем и соја сосом, одушевиће вас својим богатим, пуним укусом. Слатка, али киселкаста мешавина хоисин и шрирача сосова употпуњује изглед. прочитај више

Испеците италијанску калцоне пицу пуњену млевеном свињетином, поврћем и лепљивом моцарелом. Димљена паприка додаје пријатан димљени укус. Једите калцоне као ужину у покрету или га упарите са зеленом салатом у киселкастом дресингу. прочитај више

• Хеш од бундеве
• Кобасица са рузмарином
• Чатни од брусница и ђумбира

Било која бундева ће бити довољна за овај обилни зимски хамбургер. Пеците је са домаћом кобасицом од рузмарина и слатко-киселкастим јабукама и послужите са прженим, кајганом или омлет јајима, преливено домаћим чатнијем од брусница и ђумбира за укусан и засићен оброк. прочитај више

Овај рецепт је савршен за оне који воле ролнице од јаја, али желе да смање унос угљених хидрата. Садржи исто хрскаво поврће, слану свињетину и слатко-љути сос, плус неколико састојака који се не налазе у ролницама од јаја, али ипак... прочитај више

• Сос
• Чиније са купусом

Ова свежа, брза верзија класичних сарми од купуса се прави много брже, али укус остаје исти. Не морате да увијате фил у сваки лист купуса. Скувајте га у тигању и једноставно га поређајте у чврсто збијене чиније— прочитај више

Ћуфте направљене од мешавине млевене свињетине и слатке италијанске кобасице су лагане, али веома укусне и ароматичне. Додавање ескароле на самом крају даје чорби текстуру и свежину коју не можете постићи са спанаћем или другим мање зачињеним... прочитај више

За разлику од традиционалних ћуфти које се прже у тигању или рерни, ове ћуфте се увијају у презле и прже у дубоком уљу док не постану супер хрскаве, што их чини савршеним за предјела. Нанижите на прочитај више

Ако не можете да замислите доручак без сочних пржених свињских кобасица, заволећете ове домаће пљескавице са истим укусом. Сочне су, нежне и испуњене аромом мирисног биља са благом слатком нотом која... прочитај више

Споро димљење је кључ врхунског укуса ове ћуфте. Направљена је од три врсте меса - говедине, свињетине и ћуретине - за сочност и укус, а кукурузни чипс са укусом роштиља служи као везивно средство уместо хлеба. Они... прочитај више

• Кромпир
• Домаћа кобасица са јаворовим сирупом
• Павлака са зеленим луком

Запањујућа презентација кромпира са јајима за недељни бранч. Чиније печеног кромпира су пуњене ренданим чедаром и слатко-љутим прженим млевеним говеђим месом са јаворовим сирупом. Служи се са прженим јајетом и кашиком зелене павлаке. прочитај више

Ове нежне ћуфте се праве од мешавине млевене свињетине и сирове италијанске кобасице. Пеку се у богатом парадајз сосу са поврћем и мексичким чили папричицама, укључујући чипотле (димљене халапењо папричице), које додају више од пуког укуса— прочитај више

• Пире кромпир
• Ћуфте
• Глазура
• Зелени грашак

Прескочите пире кромпир и претворите га у фил за ову сочну ћуфтеницу. Захваљујући микроталасној пећници, кромпир је готов за неколико минута; све што треба да урадите је да га изгњечите и, пратећи овај корак-по-корак рецепт, сакријете. прочитај више

Мини ћуфте преливене сјајном глазуром од кечапа служе се са пире кромпиром и штапићима шаргарепе. Ово је одлично јело за децу ако желите да у њихову исхрану уведете више здравог поврћа – ћуфте су неупадљиво обогаћене тиквицама, и прочитај више

• Сос
• Ћуфте

Ове ћуфте у италијанском парадајз сосу су једнако укусне као да сте их скували на традиционалан начин, али спори шпорет чини цело јело лаким. Једноставно помешајте некуване ћуфте са свим састојцима. прочитај више

Да ли знате како правилно да помешате млевено месо како би ћуфте биле лагане, сочне и готово прозрачне? То треба да урадите зупцима две виљушке, пажљиво распоређујући састојке без сабијања млевеног меса. Пржите ћуфте док не порумене. прочитај више

Ова ћуфта је направљена од исте мешавине коју Италијани користе за прављење ћуфти: млевена говедина, свињетина и телетина, зачињена пармезаном и першуном. Преливена је мешавином кечапа и балзамикоа, која... прочитај више

• Сос
• Ћуфте

Шпагете са ћуфтетима у богатом парадајз сосу су традиционално италијанско јело, често припремљено за велику недељну вечеру. У овом рецепту, сос се прави од нуле и крчка неколико сати, што резултира богатим, укусним и... прочитај више

Ове ћуфте су чврсте и сочне чак и без хлеба. Њихов тајни састојак су индијски орах! Божји дар за оне који су на дијети без глутена. Па ипак, укус је баш као код класичних ћуфти. Послужите их као предјело или... прочитај више

• Ћуфте
• Лепиње

Италијанске ћуфте од млевене свињетине са пармезаном и коморачем прже се до златно смеђе боје, затим се, заједно са кришком моцареле, увијају једна по једна у кругове теста за кекс и пеку у рерни. У мом рецепту - прочитај више

Италијанске ћуфте са сиром се прже док не постану хрскаве, затим се крчкају у маринара сосу, посу се свежим босиљком и служе преко куване тестенине, обично шпагета. Пармезан чини ћуфте сочнијим, чвршћим и богатијим укусом. прочитај више

• Ћуфте
• Сендвичи

Џеф Мауро прави пљескавице за ове сендвиче од млевених ћуфти. Невероватно су сочне и богате. Џефова љута домаћа жардињера додаје дашак пикантности. Можете их заменити куповним италијанским киселим краставчићима. прочитај више

Ауторка рецепта Ен Барел верује да се њен вереник Стјуарт Клакстон највероватније заљубио у њу због ових ћуфти. „Рецепт се зове полпетини, што отприлике значи 'мале' ћуфте, али ја обично правим другачију верзију за Стјуарта—“ прочитај више

Овај болоњезе сос је веома густ и богат, али садржи врло мало парадајз пиреа. Део њега је замењен класичном комбинацијом белог вина и млека. А комбинација млевене свињетине и говедине са прженом панчетом даје сосу јединствен укус. прочитај више

Једна огромна ролница са кобасицом је довољна да нахрани гомилу. Изгледа импресивно, а укус ће сигурно импресионирати. Испод хрскаве, маком посуте коре лежи сочна, потпуно природна свињска кобасица умотана у шунку. Пратећи тачан рецепт— прочитај више

• Сендвичи
• Љути мајонез са димљеном паприком

На одушевљење свих љубитеља меса, ови минијатурни сендвичи (слајдери) се праве са три врсте свињетине. Млевена свињетина и чоризо (некувана, без црева) се праве у пљескавице, које се прже и служе на лепињама са укусном прженом сланином. прочитај више

Обилан сендвич са ћуфтетима у парадајз сосу је савршен и за обилан ручак и за вечеру. Овај рецепт садржи ћуфте припремљене са традиционалним мексичким зачинима, а цео сендвич се служи на мексички начин: пуно... прочитај више

Сочне, чврсте ћуфте у парадајз сосу су одличне не само као главно јело са прилогом, већ и као предјело за обраду публике на кућној забави. Свака ћуфта је савршене величине за сендвич са слајдером, минијатурни... прочитај више

Ови минијатурни сендвичи (слајдери) у италијанском стилу су савршени за забаве на кућним забавама. Лако их је појести у само неколико залогаја и лако их је направити за велику групу, јер се лепиње са слајдерима пеку и продају повезане. Исеците их - прочитај више

• Ћуфте
• Сос
• Сендвичи са клизним дном

Направите ове минијатурне сендвиче (слајдере) у италијанском стилу који представљају одлично предјело за породични одмор. Између две половине кромпирове лепиње, намазане домаћим пестом од пистаћа, и на подлози од свеже руколе лежи сочна... прочитај више

• Сос
• Ћуфте

Да бисте ослободили своје радне вечери за опуштање после посла, направите велику количину ћуфти у парадајз сосу за викенд и замрзните их у појединачним посудама. Ћуфте су једноставно она врста јела које сви воле и које се никада не поквари. прочитај више

Ина Гартен прави пљескавице од мешавине три врсте млевеног меса - говедине, свињетине и телетине - и оне испадају веома сочне са богатим укусом који савршено допуњује пржени лук и тимијан. Када мешате све састојке, немојте претерано напуњавати смесу меса. прочитај више

Ова велика пита садржи све популарне састојке обилног америчког доручка: пржени кромпир (хешбраун) чини љуску пите, а унутра је фил од сочних свињских котлета, шунке, кајгане и отопљеног чедара. Печена у - прочитај више

• Кнедле
• Сос за умакање

Да бисте појачали укус меса кинеских кнедли, додајте мортаделу у фил од млевене свињетине. Кинеске кнедле се кувају у тигању са малом количином течности, а када течност испари, прже се док не порумене. прочитај више

Азијске ћуфте се праве од млевене свињетине и зачињавају се белим луком, ђумбиром, воденим кестенима, цилантром и тамним сусамовим уљем. Сви ови зачини дају им читав букет јединствених укуса карактеристичних за азијску кухињу. Ћуфте се прже - прочитај више

• Мега ћуфте
• Љути шпагети

Сани Андерсон прави велике ћуфте од мешавине млевеног говеђег и свињетинског меса, преливене ренданим пармезаном и мирисним зачинским биљем. Ове мега-ћуфте се прво прже у тигању док не порумене, а затим се завршавају у рерни, што резултира... прочитај више

• Палента
• Ћуфте

Ова укусна тепсија у италијанском стилу се прави у неколико фаза. Ћуфте од мешавине млевеног говеђег и свињећег меса се пеку одвојено у једноставном парадајз сосу, кува се палента, а затим се спајају у једну тепсију и преливају ренданим... прочитај више

Сада можете јести шпагете са ћуфтетима у парадајз сосу у рукама, уместо из дубоких чинија. Сваки залогај ове тестенине биће испуњен ситним, сочним ћуфтетима и џепићима лепљивог сира. Припрема: прочитај више

Уместо традиционалних кукурузних чипсова, ови начоси се праве са помфритом од слатког кромпира. Равномерно их распоредите на плех, прелијте чили кон карнеом (или само чилијем), поспите сиром и пеците док се сир не отопи. прочитај више

Иако се овај болоњезе сос брзо прави, невероватно је богат и интензиван, као да се сатима крчка на шпорету. Све је то захваљујући његовим тајним састојцима: Вустершир сосу и кашичици какао праха. Користите за - прочитај више

Широке траке папарделе тестенине преливене су богатим, меснатим рагуом од свињетине, телетине, парадајза и павлаке. Сотирана панчета, шитаке печурке, сотирано поврће и ароматично биље дају рагуу дивно богат укус, док бело вино помаже... прочитај више

„Кнедле не само да задовољавају глад. За мене су то утешна храна која ме испуњава лепим успоменама“, дели ауторка рецепта Вивијан Чен. „Прављење кнедли је викенд традиција у којој учествује сваки члан породице. У -“ прочитај више

Паста болоњезе без парадајз соса може деловати чудно, али ова „бела“ верзија није ништа мање укусна. Месни сос се кува у павлаци, а захваљујући белом вину, ароматичном биљу, панчети и прстохвату гарам масале, укус је веома... прочитај више