Мини чизбургери

Гласови: 1

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 736, укупне масти 46 Г., засићене масти 16 Г., протеини 37 Г., угљени хидрати 44 Г., влакна 2 Г., холестерол 119 мг, натријум 928 мг, шећер 7 Г.

Не морате бити кувар брзе хране да бисте брзо направили чизбургере за гомилу! Постоји генијалан трик који елиминише потребу за формирањем појединачних пљескавица. Једноставно пропржите млевено говеђе месо на шпорету и распоредите га у равномерном слоју на мини лепиње, заједно са свим осталим класичним састојцима за чизбургер. Ови сочни, сирни бургери величине залогаја су савршени за велики летњи пикник у дворишту или другу кућну забаву.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 паковање (450 г) ролница за вечеру
1 кашика биљног уља
Пола црног лука, ситно исецканог
600 г млевеног говеђег филеа
4,5 кашичице Вустершир соса
0,5 кашичице крупне соли
0,5 кашичице свеже млевеног црног бибера
1/4 шоље мајонеза
2 кашике кечапа
1 кашика сенфа
1 кесица ренданог чедара (220 г)
0,5 шоље кришки киселог краставца
2 кашике маслиновог уља
1 кашика зачина за багеле (мешавина мака, сусама, сушеног црног лука и сушеног белог лука)

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: млевена говедина, кисели краставац, сендвичи

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на режим грила.
Извадите лепиње из паковања, још увек затворене. Назубљеним ножем пресеците сваку лепињу хоризонтално на пола, одвајајући горњу половину од доње. Ставите обе половине, пресеченом страном нагоре, на плех и препеците 2 минута, док благо не порумене. Оставите са стране.

Загрејте биљно уље у великом тигању на средњој ватри. Када се загреје, додајте лук и пржите док мало не омекша, око 3 минута.
Додајте млевено говеђе месо и кувајте, уситњавајући га на мање комаде дрвеном кашиком. Појачајте ватру на средње јаку. Додајте Вустершир сос, со и бибер, па добро промешајте. Кувајте док говедина више не буде ружичаста и док се вода из тигања скоро потпуно не испари, око 8 минута. Склоните са ватре.
Загрејте рерну на 190°C (350°F) користећи режим горње/доле.
У малој посуди помешајте мајонез, кечап и сенф. Намажите смесу од мајонеза на исечене стране лепиња, па поспите равномерним слојем половине сира. Распоредите смесу од меса преко сира, па преосталог сира и киселих краставаца. Преко ставите горњу половину лепиња.
Премажите врхове лепиња обилно маслиновим уљем и поспите смесом за ђевреке. Пеците док се сир не отопи и врхови не порумене, 10–12 минута. Поделите на појединачне сендвиче и послужите топло.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Пикник / Брзе грицкалице / Летња јела / Јела за забаве / Брза храна / Сендвичи / Предјела / Предјела од меса / Food Network - рецепти

Колекције рецепата